燕盏和燕条的区别
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篇首语：知识的用处就是夜行人的火把。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了燕盏和燕条的区别相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
燕盏和燕条的区别
1、燕条是燕盏的组成部分，燕条、燕角、燕丝和少量杂质共同组成了一个燕盏。这一点从另一方面也可以证明，那就是燕盏炖煮流程中，泡发完成的燕盏要一条一条撕开，这撕开后就是燕条了。 2、完整的燕窝，称之为燕盏，在运输或者挑毛过程碎掉的燕盏，则成了燕条。在营养价值上，燕盏和燕条其实是没有区别的。 3、完整的燕盏意味着圆满，如果送人燕窝，送燕盏和燕条的意义就完全不同，送燕盏更显档次，刚从燕屋里采摘下来的燕窝是毛燕，毛燕分轻毛燕和重毛燕，毛燕要上市销售是需要经过手工挑毛的，把尽量多的毛挑干净才可以。 相关参考
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燕窝哪里买比较正宗(燕盏、燕条、燕角、燕碎，到底有什么区别？自己吃买哪一种好呢？)
每天都会有窝友问：燕盏、燕条、燕角/燕头、燕碎，有什么不一样啊？营养都是一样吗？自己吃买哪一种好呢?下面小编就详细的为大家介绍一下。什么是燕盏？保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月型或船型）和三角...
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