薯条怎么做的制作过程

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篇首语:有时候总感觉别人忽略了自己,想想可能是自己太闲了。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了薯条怎么做的制作过程相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

薯条怎么做的制作过程

1、首先准备土豆,切成条状,切的时候粗一点不要太细。

2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下,目的是为了把过多的淀粉给泡出来。

3、然后起锅烧水,水开后放入土豆条,煮熟后捞出过凉水。

4、然后把土豆条撒入干淀粉,让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。

5、放入油锅中开始炸,炸的时候油温要控制在7成热左右,炸好后捞出,大火把让油温升高,在把土豆条放入复炸一遍捞出,炸薯条就做好了。

6、最后准备一个小蝶,倒入番茄沙司,一定要用番茄沙司而不是番茄酱,薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。

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