鸡肉炖土豆怎么炖好吃
Posted
篇首语：当你的才华还撑不起你的野心时，你就该努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡肉炖土豆怎么炖好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡肉炖土豆怎么炖好吃
1、食材展示：鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。2、准备配料：鸡肉剁块，洗净鸡肉，土豆去皮切块，洗好的鸡肉放在锅中用水焯，待锅中有白沫之后再捞出来。3、入锅炒制：热锅后放油，油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅，放入鸡肉进行翻炒，再放酱油进行上色，加入适量的盐，再放入土豆翻炒，翻炒差不多后，加入适量的水，放入味精、鸡精，再放入葱花、香菜，盛出来即可。 相关参考
...胡椒，姜片和葱段，抓拌均匀腌制一会儿，这样腌制过的鸡肉会在炒至的过程中更加的入味，不过这里要说一句，如果买的鸡不够新鲜的话，还是建议淖一下水再用。4、准备弄点配菜，四季豆掰成小段，土豆切成条，小葱切葱
1、主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许...
炖鸡肉的做法(最近特馋铁锅炖，外面吃太贵，买只土鸡在家炖，热乎乎一大锅真香)
可能是因为天冷了，特别想吃铁锅炖，北京有很多铁锅炖的饭馆，可以炖大鹅、炖鱼、炖鸡、炖排骨等等。前段时间因为嘴馋，连着出去吃了好几次，好吃是挺好吃的，就是有点儿贵。吃一餐好几百，一盘土豆都要十几块，太不...
炖鸡肉的做法(最近特馋铁锅炖，外面吃太贵，买只土鸡在家炖，热乎乎一大锅真香)
可能是因为天冷了，特别想吃铁锅炖，北京有很多铁锅炖的饭馆，可以炖大鹅、炖鱼、炖鸡、炖排骨等等。前段时间因为嘴馋，连着出去吃了好几次，好吃是挺好吃的，就是有点儿贵。吃一餐好几百，一盘土豆都要十几块，太不...
1、小鸡仔处理好内脏，剁成大块。2、锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去脏气。3、小土豆去掉外皮，放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止。4、锅预热倒入油温热至六分，放姜丝煎至微焦。5、将鸡块倒入翻炒至...
1、主料:鸡肉300克、土豆350克。2、调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量。3、将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。4、锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成...
1、主料:鸡肉300克、土豆350克。2、调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量。3、将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。4、锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成...
怎么样让肉质变嫩(炖鸡肉，最忌讳焯水了，各位多做1步，肉质细嫩不塞牙，还没腥味)
炖鸡肉，最忌讳焯水了，各位多做1步，肉质细嫩不塞牙，还没腥味我们家喜欢吃鸡肉，因为鸡肉比猪肉、牛肉这些都要嫩，最近因为牙齿的原因，都不能吃太硬的、嚼不动的东西，所以鸡肉成了我们家的常客，总是会在餐桌上...
1、主料：鸡肉，土豆。调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜。2、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。3、土豆去皮切2cm见方的小块。4、锅内烧热油，放葱，姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下...
1、原料：牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜、白萝卜、大蒜叶、玉米淀粉、生抽、盐、玉米油、老干妈。2、牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。3、土豆，萝卜，胡萝卜去皮切块。4、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩，...