红烧鸡爪怎么烧才好吃

Posted 2023-05-30

篇首语：白米饭好吃，五谷田难种。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红烧鸡爪怎么烧才好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备好食材，尽量不要买那些冰冻时间太长的，把它去掉指尖。再洗干净控水备用。再准备一些配料，生姜大蒜八角桂皮香叶，胡椒粒。

2、再把鸡爪放在开水里焯下水。再拿出来沥干水。

3、锅烧热放少量花生油小火煎下片糖，再把焯好的鸡爪放进去炒一下。

4、接着把配料放下去继续炒，要不停地翻炒，要不会粘锅。

5、炒出香味了，就放点料酒和食用盐，再炒下下，

6、把炒好的鸡爪放在高压锅里，加点酱油。盖好盖子中火焖十分钟。

7、时间到了关火，一阵阵香味传来。但不要急着打开，等高压锅里面的水蒸气出完了才打开。装盘上桌了，好香好香。

相关参考

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1、主料：豆腐(500克)、豆腐渣(200克)；辅料：玉米面（黄）(100克)；调料：姜(10克)、大蒜(10克)、盐(10克)；2、把豆腐切成厚3厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；3、玉米面加适量油炒香备用；4、把姜、蒜放在一起捣成泥，...

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1、食材：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克；A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。2、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜...

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