炖排骨怎么做好吃

Posted 2023-05-30

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炖排骨怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、葱切成段，姜切成片。

2、锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。

3、砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨，放入葱姜蒜，八角和辣椒。

4、等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的浮沫去掉。

5、盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。

6、一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。

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1、排骨洗干净，锅中加入冷水，直接把排骨放入锅中，等水开后，再煮5分钟。然后捞出放到盆中备用。2、把炖锅中加入适量的水后，起火，烧至锅底水冒小泡时，再把盆中焯好的排骨放入锅中。葱姜切好，花椒袋、大料瓣备好...

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