排骨简单的做法

Posted 2023-05-30

篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨简单的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将排骨剁成5厘米小段后，煮熟备用。

2、将葱、姜、蒜洗净，切片备用。

3、锅内下油，小火加热至5成热。

4、放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。

5、加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。

6、锅内下色拉油，大火烧至7成热。

7、放入八角、香叶、葱、姜、蒜，大火爆香。

8、加入排骨、耗油、料酒中火翻炒均匀。

9、加入热水，没过排骨，加入调料。

10、翻炒排骨，大火收汁后即可装盘。

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1、用料：料酒1勺、排骨1500克、姜片6片、马苏里拉适量。2、酱料：蜂蜜3勺、大蒜（打成泥）6瓣、韩式辣酱2勺、生抽2勺、温水（不用很准确小半杯）50克、香油1勺。3、做法：肋排＋姜片＋料酒下锅煮30分钟，中间要把煮出来的...

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