包子馒头粉怎么做馒头
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包子馒头粉怎么做馒头
1、发好的面团在砧板上用劲揉十分钟上下，揉至光洁，并尽可能使面糊內部无出泡。2、揉好的面揉成圆柱体，用刀等分的切割成一小块。3、切完的面糊梳理成环形。4、假如讨厌环形，就将切完的稍稍梳理，变成正方形的刀切馒头。5、炒锅中添加适量的冷水，在笼屉中铺平湿的屉布或是锡纸，将梳理好的馍馍放到屉布上，正中间要有一定的间距。6、盖上盖，冷水上锅蒸30分钟上下，時间到后熄火，但不必立即打开盖子，十多分钟后再开启盖子。 相关参考
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1、做包子馒头用高筋面粉。2、材料：高筋5斤、黄豆芽500g、五花肉1000g、白萝卜500g、香菜300g、辣椒粉适量、酵母(干)适量。3、白萝卜切丝加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。4、豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。5、...
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