瘦肉丸的做法和配方
Posted
篇首语：私心胜者，可以灭公。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了瘦肉丸的做法和配方相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
瘦肉丸的做法和配方
1、将盐跟味精放入肉里，搅拌均匀。2、将淀粉放进肉里混合搅拌(注意，淀粉不要一次倒完就加水开始搅拌。需要少量淀粉少量水搅拌均匀，再少量淀粉少量水搅拌均匀。分多次进行，到最后一次倒入淀粉的时候，水的用量更需要好好控制，以免水过量导致太稀，就算再加入淀粉，肉味也会冲淡的。还有分多次搅拌主要是为了搅拌均匀 ，让瘦肉丸更Q弹有嚼劲)瘦肉丸就这样完成，接下来就要下锅滚了。水烧开至翻滚，将肉丸用勺子刮入锅内，约煮1分钟左右，具体看肉丸大小，保证熟透即可。3、瘦肉丸的汤料准备，芹菜是必备，然后蔬之鲜，醋，辣椒面。根据个人口味可以再加虾皮，紫菜，榨菜丝等其他食材进行调味。然后将瘦肉丸及汤水倒入汤料里，瘦肉丸就可以开吃了。 相关参考
汕头肉丸的做法和配方视频(汕头牛肉丸这样做才好吃分享正宗牛筋丸做法攻略大全，超满足)
...爱粉们的强烈要求最近咱们我们又推出了黑椒口味新品牛肉丸有意私撩言归正传今天的主题是牛肉丸怎么做好吃嗯，这个问题是极好极深刻的先发几张图诱惑一下屏幕面前的你emmm好了不逗你们了牛肉丸家常做法给大家奉上不用...
对于一个正正宗宗的潮汕人，有谁不认识牛肉丸呢？也有的潮汕人会说，我看过，但我没吃过。也许这是每个人不同的爱好。我现在人还在外地，最近太想家了，特别特别是家乡的牛肉丸。脑海里也出现了无数的牛肉丸。牛肉丸...
猪肉丸子的做法及配方(教你在家做好吃的肉丸子这样做更好吃，不妨一试)
想吃肉丸子，那一定要自己在家做干净卫生。刚炸好的肉丸子外酥里嫩，非常的好吃，一次可以多炸一些放到冰箱冷冻，平时可以做汤做菜用。By小美爱生活啊用料牛肉馅（猪肉馅）适量淀粉适量鸡蛋1个姜末多一些盐适量十三香...
猪肉丸子的做法及配方(教你在家做好吃的肉丸子这样做更好吃，不妨一试)
想吃肉丸子，那一定要自己在家做干净卫生。刚炸好的肉丸子外酥里嫩，非常的好吃，一次可以多炸一些放到冰箱冷冻，平时可以做汤做菜用。By小美爱生活啊用料牛肉馅（猪肉馅）适量淀粉适量鸡蛋1个姜末多一些盐适量十三香...
猪肉丸子的做法及配方(教你在家做好吃的肉丸子这样做更好吃，不妨一试)
想吃肉丸子，那一定要自己在家做干净卫生。刚炸好的肉丸子外酥里嫩，非常的好吃，一次可以多炸一些放到冰箱冷冻，平时可以做汤做菜用。By小美爱生活啊用料牛肉馅（猪肉馅）适量淀粉适量鸡蛋1个姜末多一些盐适量十三香...
...是冬天的火锅，还是街头的麻辣烫，都少不了各种各样的肉丸子。鱼豆腐、撒尿牛丸、墨鱼丸......蘸着酱料，裹着香油，一口一个！在超市里，有专门为了各类速冻肉丸食品而存在的冰柜，如果你选购时细心观察就能发现，目前...
...是冬天的火锅，还是街头的麻辣烫，都少不了各种各样的肉丸子。鱼豆腐、撒尿牛丸、墨鱼丸......蘸着酱料，裹着香油，一口一个！在超市里，有专门为了各类速冻肉丸食品而存在的冰柜，如果你选购时细心观察就能发现，目前...
清汤肉丸子的好吃做法(视频｜吃货看过看：清汤圆子，让圆子滑嫩爽口，有手法学习哦)
...的品尝到一道妈妈菜“清汤圆子”，视频加载中...怎样使肉丸子味美鲜嫩肉丸子是湖北宜昌人喜欢的大众化菜肴，许多人都会做，但要做得好，也需掌握点儿窍门。制作肉丸子，要用七分瘦、三分肥的肉，剁成肉茸后，加入适量...
清汤肉丸子的好吃做法(视频｜吃货看过看：清汤圆子，让圆子滑嫩爽口，有手法学习哦)
...的品尝到一道妈妈菜“清汤圆子”，视频加载中...怎样使肉丸子味美鲜嫩肉丸子是湖北宜昌人喜欢的大众化菜肴，许多人都会做，但要做得好，也需掌握点儿窍门。制作肉丸子，要用七分瘦、三分肥的肉，剁成肉茸后，加入适量...
油炸肉丸子的做法大全(小白也能轻松学会的炸肉丸子，不油腻超好吃哦)
过年大多数人家都会做的一道菜By青春老豆苗用料瘦点的猪肉500g馒头半个葱半根姜5片蛋1个盐适量鸡精1勺五香粉1勺胡椒粉1勺香油1勺淀粉1勺味极鲜适量老抽适量料酒2勺做法步骤1、猪肉剁成肉糜，越细越好2、馒头剁碎3、加入剁...