每日农经肉鸽养殖技术(关注丨活禽交易，放开还是禁止？问题难在哪里？)

Posted 2023-05-30

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每日农经肉鸽养殖技术(关注丨活禽交易，放开还是禁止？问题难在哪里？)

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受新冠肺炎疫情影响，各地陆续下发通知，要求关闭活禽交易市场。

之后，不少地方出现了，禽类养殖户因为缺少饲料或者是活鸡没法上市销售，只能坑埋，导致巨大损失。

近日，随着疫情防控形势的好转，国家发改委表示，允许地方根据疫情发展状况，有条件地放开活禽交易。

那么，现在各地是什么情况呢？冷食君给您梳理了下！

◀◀◀ 1 ▶▶▶国家发改委：

允许地方有条件放开活禽交易

从1月21日河南开始关闭活禽交易市场开始，各地纷纷效仿，逐步形成全国各地普遍禁止活禽交易的局面，对家禽业的打击是巨大的。

据了解，禽类养殖企业的销售渠道主要有两个，即合同销售和社会销售，分别大约占到了销量的40%和60%，合同销售即主要面向屠宰场，而社会销售是向社会投放。其中，社会销售是禽类养殖企业的主要方式。禁止活禽交易给社会销售带来的压力可想而知。

而今，国内疫情已经基本得到控制。并且有证据显示，这个疫情与家禽没有半毛钱关系。基于此，活禽市场的解禁顺理成章。

3月19日，国务院联防联控机制就畜禽产品保供稳价工作情况举行发布会。

会上，国家发展改革委农经司副司长邱天朝介绍，今年1月份以来，因为防范新冠肺炎疫情，全国许多地方全部或部分关闭活禽交易市场，禽肉市场的供给受到了一定的影响。为了解决活禽上市的问题，今年2月12日，国务院联防联控机制专门下发了《关于压实菜篮子市长负责制，做好农产品稳产保供工作的通知》，通知明确要求，各地按照依法依规、分类管理、精准施策的原则，加强活禽市场交易管理。

邱天朝表示，总的来说，允许地方根据疫情发展情况，在做好防控前提下自主调整管理措施，有条件地放开活禽交易。

◀◀◀ 2 ▶▶▶

漳州、芜湖、上海

等地区继续禁止活禽交易

目前，一些省市仍在禁止活禽交易。

1、福建漳州：3月15日起中心城区活禽集中屠宰、白条上市

自2020年3月15日开始，福建漳州市中心城区市场、摊位、商铺家禽(鸡、鸭、鹅、鸽子等家禽)交易将实施集中屠宰、集中检疫检验、白条配送上市的管理办法。

同时，漳州市还将建立家禽从生产基地、集中屠宰、市场销售的全程可追溯体系，通过手机扫描二维码可查阅每只白条禽类肉食品的品名、原产地、屠宰企业、生产日期、出厂日期、检疫合格证明等信息，确保上市禽肉食品安全、优质。

2、安徽马鞍山：城区禁活禽，2021年起范围扩至全市

3月，安徽马鞍山市发布《禽肉产品冰鲜上市实施办法》，市区和县城全面关闭各类活禽交易市场，禽肉产品全面实现冰鲜上市，鼓励有条件的乡镇同步实施。
自2021年2月12日始，全市域范围内全面关闭各类活禽交易市场，禽肉产品全面实现冰鲜上市。
办法要求，全市活禽上市交易实行集中屠宰。县级农业农村部门要为辖区内每个家禽集中屠宰场配备驻场官方兽医，并严格按照农业农村部《家禽屠宰检疫规程》实施检疫。全面推行“冰鲜上市”。

3、安徽芜湖：冰鲜禽交易区将于3月底基本完成改造

近年来，芜湖市正按照“政府组织、市场主导、企业主体、冰鲜上市”的原则，取消活禽交易，推行市区和城关镇冰鲜禽产品上市交易，相关工作在两年前就已逐步启动。
今年1月23日，针对新冠肺炎疫情，安徽芜湖市疫情防控应急指挥部发出活禽交易市场休市通告，客观上加速了“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”工作。
目前，芜湖市冰鲜禽交易区改造工作正在着手推进，确保3月底基本完成改造任务，涉及全市121家农贸市场里的423个活禽交易摊位。

4、上海市活禽交易“五一”后继续暂停，恢复时间另行通知

上海市商务委表示，1月25日至4月30日全市实行季节性暂停活禽交易，并自2020年5月1日起，全市继续延长季节性暂停活禽交易期限，具体恢复时间另行通知。暂停交易期间，定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点禁止活禽交易。

除以上地区外，在湖南省岳阳市、郴州市、重庆渝中区也在实行禁止活禽交易；杭州市更是永久禁止活禽交易。

◀◀◀ 3 ▶▶▶

江西、甘肃、河南

等地陆续放开活禽交易

当然，也有部分地区逐步开放了活禽交易市场。

1、江西逐步开放活禽市场部分城市已印发通知

2月18日，江西省省长易炼红在省委农村工作会议暨扶贫开发工作会议专门强调，要逐步放开活禽市场，增加市场供应。
据了解，包括抚州、景德镇等城市已印发关于放开活禽交易市场实施方案，恢复行业秩序，保障活禽供应。而南昌市草拟了《南昌市疫情防控期间放开活禽交易市场实施方案》并报到市新冠肺炎防控应急指挥部市场环境组，建议以市指挥部名义印发各县区、各部门执行。

2、甘肃放开符合条件活禽市场，保“盘里有肉”

甘肃省农业农村厅厅长李旺泽在新闻发布会上介绍，为及时解决因新冠肺炎疫情防控造成的畜类严重滞销问题，杜绝“一刀切”关闭活禽市场，对明确了开办者和销售者责任，经营设施完善，按时清洗、消毒，定期巡视，过夜零存栏等管理措施到位的活禽交易市场放开经营。

李旺泽表示，对于暂时不具备开放经营条件的，在疫情防控期间暂时关闭的活禽市场，甘肃将采取点对点调用、定点屠宰等方式，帮助解决活禽屠宰上市的问题。

3、河南三部门印发紧急通知尽快开放活禽交易市场

3月6日，河南省农业农村厅、河南省市场监督管理局、河南省商务厅三部门联合印发《关于尽快开放活禽交易市场的紧急通知》，就切实做好家禽产业稳产保供工作进行安排部署。
通知显示，当前全省农贸市场已开放70%以上，而农贸市场中大多活禽交易没有开放，对家禽产业稳产保供影响较大，也影响人民群众消费。各地要高度重视，按照依法依规、分类管理、精准施策的要求，有力有序开放活禽交易市场。
同时，各相关部门要形成合力，加强活禽交易市场的监管。各地要积极引导家禽养殖场户加强与活禽交易市场的对接，推进禽集中屠宰、白条上市，帮助养殖场户解决活禽上市问题，保障居民消费。

◀◀◀ 4 ▶▶▶

关于活禽交易

网友态度各执一词

关于活禽交易，网友态度是什么？

网友热评

| @晏敏华：开放活禽市场是养殖户的生存之道。

| @清风气正：集中宰杀，又要给一部分人暴利了，活鸡当面宰杀不是更好，只要市场搞活，检疫到位就行了。

| @WLS：活禽交易可以彻底取消了，吃冰鲜的禽肉不会有事，吃活禽倒是容易出事！

对此，你有哪些意见和看法，欢迎文末留言！
来源：综合

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