炖牛腩做法

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篇首语:与天地兮比寿,与日月兮齐光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炖牛腩做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

炖牛腩做法

1、牛腩切块,洋葱切丝,姜切片,萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后,放牛腩开大火煮滚。

2、之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。锅中倒油,洋葱切丝,入锅炒软后加入姜片,蒜头,辣椒,八角,加入牛腩块煸炒。加入酱油,米酒,冰糖,继续炒到牛腩上色,将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入萝卜块,继续煮至萝卜可穿透,转小火焖约半小时关火。

相关参考

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牛腩炖土豆的做法

1、食材:牛腩300g,土豆1个,油20g,葱花10g,八角10g,姜片10g,盐10g。2、牛腩切块,土豆削皮切块。3、锅中放油,放入蒜瓣,姜片爆香,加八角,牛腩翻炒,倒入土豆,放盐和清水,炖熟后撒葱花即可。

土豆炖牛腩的家常做法

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牛腩的(厨师长炖的牛腩,多加了两个西红柿,清香解腻,做法美味又地道)

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牛腩炖西红柿的做法

1、首先准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。2、然后在锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g,小火炖五十分钟。3、将西红柿顶部...

西红柿牛腩做法大全

...,要是有时间可以多炖,加鸡精;出锅。2、做法二:将牛腩洗净,然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟;炖好之后将

牛腩最简单做法

1、原料:牛腩、胡萝卜、八角、桂皮、葱、姜、良姜、砂仁、草果、香叶、辣椒、生抽、老抽、盐。2、牛腩一块,反复水洗干净。切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。5、焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下胡萝卜去皮,...

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不放番茄的汤的做法

1、土豆去皮切块;胡萝卜洗净切滚刀块;洋葱切块。2、牛腩切小块,洗净焯水,去血水。3、牛腩入高压锅,加红酒、水适量。4、洋葱煸香;土豆、胡萝卜煸至表面略黄。5、将煸好的土豆、洋葱、胡萝卜放入汤锅,压好的牛腩...