洋葱炒土豆片家常做法
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篇首语:幽沉谢世事,俯默窥唐虞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了洋葱炒土豆片家常做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
洋葱炒土豆片家常做法
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末。2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用。3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂)。4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用。5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动。6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉。7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。相关参考
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...0ml,盐十克,冰糖50克,干辣椒3克,八角,香叶,姜葱,洋葱一个,土豆一个,清水一升。2、鸭肉切块,大葱切片,土豆切块,洋葱切条,锅中倒油,放入冰糖炒出糖色。3、放入鸭肉,炒至鸭肉上色,放入葱,姜、八角,辣椒...
1、主料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克。调料:盐5克,姜5克,植物油25克。2、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;3、土豆削皮后切3厘米大小的块;4...
1、准备三黄鸡1只,土豆2个,青椒,胡萝卜,洋葱;做法:鸡肉焯水洗净,土豆切块,青椒胡萝卜洋葱切片,葱姜蒜切片;起锅放油,放入10粒冰糖炒出糖色,倒入鸡肉煸炒2分钟,加入葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶继续煸炒1分...
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