炒豆皮的做法大全家常
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篇首语：再冷的石头，坐上三年也会暖。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炒豆皮的做法大全家常相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炒豆皮的做法大全家常
1、将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用，香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出，勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水。下豆腐皮，香菇汤炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。2、绿豆芽洗净，在清水中泡5分钟豆腐皮一张洗净把豆腐皮切条状，青椒，葱姜切好炒锅烧热，爆香花椒葱姜。加入绿豆芽翻炒。翻炒均匀后，加入豆腐皮翻炒。翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒。一直炒到绿豆芽断生，豆腐皮热透就行，加入青椒提味。3、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。青椒去蒂去籽，切成细丝备用。锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。入豆腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。 相关参考
清蒸萝卜丸子家常的做法(妈妈拿手的萝卜丝丸子，蒸好直接吃、煮汤炒食都可以，又香又鲜)
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...白糖。做法：把山药刮皮，清洗干净，切成长段，山药刮皮的时候建议戴上手套，避免手部过敏。在锅中加入半锅的水，把山药放入锅中蒸熟。把蒸熟的山药趁热用勺子碾成山药泥，加入150克面粉，1克酵母，1个鸡蛋，20克糖，...
1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒...
...海参，猪肘，葱，姜，水淀粉，白糖。做法：用开水将带皮的猪肘肉洗净，切成2厘米的小块，用汤煮半小时，取出去皮，放入大碗中，加
1、食材：盐、生抽、油、葱丝、香菇、黄瓜、豆芽、豆皮、胡萝卜、金针菇、木耳。2、香菇切片，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆皮切丝。3、锅中倒油，放入葱花爆香。4、加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金针菇、胡萝卜、黄瓜。...
...，大火煮开收汁出锅装盘即可。2、方法二准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。油锅先用...
1、用料：酸菜1颗、豆皮150克、大葱1根、花椒10粒、食用油30毫升、醋适量。2、酸菜清洗干净、切细丝。3、豆皮切细丝。4、葱切碎。5、炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒，当花椒变黑后离火。6、将炸好的花椒油趁热浇在菜上。...
...像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。2、豆皮。豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须...
...好。2、用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸十分钟，直到豆皮变软。注意时间不能太久了，否则口感不好。蒸好的豆皮放一旁备用。3、锅里加入食用油，油烧热，放入一小把花椒粒炸出香味后，把花椒粒捞出（还可以放一点葱白...