炒腰花的家常做法

Posted 2023-05-30

篇首语：聪明在于勤奋，天才在于积累。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炒腰花的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。

2、洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。

3、锅中放植物油烧热，将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。

4、锅中放植物油少许，炒葱、姜、蒜，同时放入腰花爆炒几下，随即放入荸荠、木耳、青菜，加入醋、酱油、肉汤烹一下，最后加入淀粉，勾芡搅匀出锅即成。

相关参考

1、首先将猪腰片成两片，片去腰臊，打花刀，切成条，青椒切条。2、将腰花中加入盐，料酒，生抽，姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。3、锅中加油烧热，放入腰花，炒至变白，盛出备用。4、起锅加油烧热，放入姜片，干辣椒爆香...

...花是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。2、爆炒腰花具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和...

1、东北菜是中国特色菜系之一，因东北地区独特的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜。东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、...

1、青椒洗净切块。2、猪腰里面的白臊仔细除去，切成花刀。3、锅中勺开水，放入腰花，料酒焯去血水捞出。4、另起锅，烧油，加入葱姜蒜茴香叶爆香，加入尖椒，放入青椒翻炒均匀。5、放入腰花炒香，最后放盐提味即可。

1、做法一：猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，...

1、腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。2、绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备好葱段和姜片。3、锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加入绿豆芽，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒完放入砂锅垫底。4、另起锅，加入适...

1、主料：500g的老板鱼，适量的偏口鱼，适量的油，适量的盐，适量的醋。2、把老板鱼洗净切开，把内脏掏干净，用盐，醋把它腌一下，控干水分。3、把偏口鱼洗净去肚里，用盐腌好。4、裹上干粉进油锅炸熟。5、完成，装盘就...

1、主料：面粉1000g、啤酒1罐。2、调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。3、一罐啤酒加适量的糖搅均匀。4、2斤面粉倒入盆里。5、合成面团备用。6、面团擀成面饼。7、切成条再切成块。8、再做成麻花状。9、放入油锅小火炸...

牛肉的六种家常做法牛肉是大家平时吃得比较多的一种肉，虽然相较于鸡肉，猪肉价格相对较高，但牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美还是深受人们的喜爱。今天就跟大家分享几款牛肉的家常做法。一，葱爆牛肉食材：...