武汉热干面碱水面做法(#一学就会快手菜#热干面)
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篇首语：莫道桑榆晚，为霞尚满天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了武汉热干面碱水面做法(#一学就会快手菜#热干面)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
武汉热干面碱水面做法(#一学就会快手菜#热干面)
以前去武汉旅游吃过一次热干面，那时候我不是很喜欢嘛。然后回家了，我竟然开始回味热干面了，面条劲道，根根分明，还裹着芝麻酱，真是回味无穷，口齿留香。怪我年少不识货，希望能下次再去武汉好好吃一次热干面。
By 小彧爱厨房
用料
- 碱水面 110克
- 芝麻酱 20克
- 红油辣椒 8克
- 腌萝卜丁 15克
- 生抽 5毫升
- 盐 2克
- 味精 1克
- 白砂糖 2克
做法步骤
1、锅里倒水，烧至水开
2、水开下入碱水面
3、煮五分钟加入点冷水，再煮3分钟
4、煮熟捞出
5、放入生抽，白砂糖，盐，味精，萝卜丁，芝麻酱，红油
6、搅拌均匀就可以吃了
小贴士
做的这个是简易版的，味道不错。煮面途中加冷水，面条才会更劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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