武汉咖啡(武汉“最快”星巴克门店，有多快？记者体验：21秒取一杯咖啡)

Posted 2023-05-30

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武汉咖啡(武汉“最快”星巴克门店，有多快？记者体验：21秒取一杯咖啡)

武汉晚报9月27日讯（记者张珺）9月26日，位于武汉江汉路步行街的星巴克武汉首家啡快概念店开业。这是星巴克中国中部地区首家啡快概念店。记者现场体验，路上在线下单，到店自提，从进门到核对口令到提领，全程仅用时21秒。

店员为顾客取咖啡。通讯员张森摄

何为星巴克啡快概念店？记者现场看到，相比以前的星巴克门店，啡快概念店提供快速指向功能区域的提货柜，还设置专人负责的星礼台用于用户沟通指引。消费者还没有抵达门店，就可以通过手机多个APP上“啡快”功能下单。目前，除了星巴克中国官方APP以外，支付宝、淘宝、口碑、高德等均支持星巴克“啡快”在线下单。

武汉“最快”星巴克门店还提供外送。通讯员张森摄

除了手机下单，到店取货外，星巴克武汉首家啡快概念店还提供“专星送”外送。通过智能派单系统的运用，在客流高峰时段，这家概念店内的中央厨房将分担附近门店的“专星送”订单，辐射整个江汉路步行街商圈区域。智能派单系统将帮助这些门店的咖啡师更专注提升所在门店，减少顾客的等候时间，进而提升整个江汉路步行街商圈内星巴克配送的效率与品质。

武汉“最快”星巴克门店。通讯员张森摄

另据了解，2019年8月，星巴克“啡快”功能首次在武汉上线。截至目前，所有武汉星巴克门店均已开通“啡快”服务。2020年3月，“啡快”功能曾作为“无接触式”星巴克体验之一，在武汉复工复产关键时期，为武汉消费者提供了优质的咖啡饮品。

今年春季以来，星巴克相继在黎黄陂路江滩、武汉理工大学及光谷法国风情街等地接连开出新店。接下来，星巴克还将有更多啡快概念店亮相武汉。

【编辑：余丽娜】