肉片的清淡做法

Posted 2023-05-30

篇首语：临文乍了了，彻卷兀若无。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉片的清淡做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把肉切片放置在碗里，让后抓一点淀粉拌一下（这样是为了让肉质更鲜嫩一点），如果喜欢吃辣的朋友可以在拌的时候加一点辣椒粉哦。

2、重口味的朋友可以多加一点配料的。

3、锅里油热以后是金针菇和白菜一起下去，翻炒几分钟再适量的水。加水的时候别忘记了加盐和酱油。

4、加水煮开以后，就可以把旁边拌好的肉片拿过来直接下锅了。肉片下锅以后煮几分钟就可以，煮久了的话肉就老了。

相关参考

1、准备一些肉片。2、锅里放入水，把水烧开，放入肉片。3、放入盐，把肉煮一下。4、放入鸡精，把肉片煮熟。5、放入酱油，把肉继续煮一下，放入醋，辣椒粉。6、汤煮好以后就可以吃了。7、煮肉片汤的时候放入鸡精更加鲜...

1、将猪里脊切成薄薄的肉片。2、放入一只蛋清。3、加入少许料酒和淀粉。4、将肉片均匀上浆备用。5、葱姜蒜淘洗干净备用。6、将蒜用刀砸扁，葱切段姜切片备用。7、香菜切大段备用。8、酸菜切小片。9、锅内放油下入花椒、...

...锅烧油放入葱，姜，蒜、辣椒段，翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开1-2分钟出锅，将肉捞入碟子备用。3、将蔬菜、肉再次倒入锅中，煮熟后捞出，将汤倒入碗中，倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面，再次起锅烧油将热油浇于...

...入酸菜翻炒。7、加高汤或者是水大火烧开，一片片的把肉片加锅里。8、肉片沸煮5分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。

...薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。2、将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。3、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之...

...切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。5、白菜叶、姜洗净切片，葱白切段。6、将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞

...菜、泡椒炒香；加入开水，大火烧开。5、加入腌制好的肉片，大火烧开，然后用筷子挑散。6、加入胡椒粉、味精，撒上香菜即可。

...香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。

...入菜籽油，然后放入切好的生姜、大蒜，进行煸炒后放入肉片，用大火翻炒，之后撒入适量的盐和鸡精，随后把切好的黑木耳、辣椒段放入锅中一起大火翻炒。3、最后倒入适量的醋和一勺老干妈，并倒入一大碗水，大火烧开后...