土豆烧鸡块的家常做法

Posted

篇首语:要须心地收汗马,孔孟行世目杲杲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了土豆烧鸡块的家常做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

土豆烧鸡块的家常做法

1、制作材料:土豆、鸡块、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒。

2、制作步骤:

(1)将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料;

(2)将姜,蒜,干辣椒,花椒放入油锅中爆香后,倒入鸡块翻炒,至鸡块微黄变色;

(3)倒入土豆块,加酱油翻炒;

(4)翻炒上色后,加水,水以没过食材的量即可,再加入少许盐,然后开大火烧开,再调小火炖煮;

(5)炖煮约15-20分钟,汤汁抽干即可,放入葱花翻炒起锅。

相关参考

干煸鸡块的家常做法

...、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时。2、土豆去皮横切成2cm左右的薄片,青椒洗净切条状。3、烧热锅,加稍微多一点的油(大约40ml)烧热,把鸡翅放入,煎至两面焦黄(约4分钟)。4、加入土豆,慢慢翻炒至熟(...

板栗炖鸡块的家常做法(别怪我没提醒你,这道板栗烧鸡块一吃就上瘾)

...了,因为赶时间,这口炸锅做饭是最快的,今天的板栗烧鸡块就用它了。By芷萍美食用料鸡腿2个板栗150克葱1根姜6片干红辣椒2个做法步骤1、准备所需食材。板栗提前去皮,鸡腿用果蔬清洗机清洗干

土豆炖鸡块最简单做法

1、主料:鸡肉,土豆。调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜。2、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。3、土豆去皮切2cm见方的小块。4、锅内烧热油,放葱,姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下...

鸡块炖土豆的做法

1、肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。2、土豆去皮切1cm见方的小块。3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20...

秘制鸡腿炖土豆的家常做法

1、材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。2、鸡腿用刀切成块块。3、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。4、葱姜蒜备用。5、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。6、炒得差不多啦,加入...

土豆烧茄子的家常做法

1、把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。2、点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜,葱,煸炒出香味。3、炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香...

小鸡炖土豆的家常做法

...水,将鸡肉开水焯烫3分钟,捞出过凉水冲去脏气。3、小土豆去掉外皮,放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止。4、锅预热倒入油温热至六分,放姜丝煎至微焦。5、将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄。6、倒入酱油翻3分钟,鸡肉裹色...

冬瓜炖鸡块的家常做法

...净拍松;香菜洗净切碎。2、葱、姜、八角炒出香味,将鸡块下入,炒至断生。这一步一定要注意两点,一是把葱、姜、八角的香味炒出来,二是鸡块要炒断生,把鸡子本身的水分炒干,并且将鸡油炒出。3、加盐料酒、酱油,再...

大盘鸡家常做法步骤

1、材料:鸡1只,土豆3个,青椒200克,干辣椒20克,花椒少许,桂皮少许,八角少许,京葱少许,蒜瓣少许,姜片少许,番茄1个,料酒少血,生抽少许,老抽少许,糖少许,香叶少许。2、鸡(童子鸡或者是可以炒熟的草鸡)洗...

茄子炖土豆的家常做法

1、将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。2、土豆去皮洗净,切成滚刀块。3、香菜洗净,切成细末。4、尖椒去蒂、洗净,切成细末。5、将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入茄子块、土豆块,加入高汤(4...