武夷山肉桂口感和香气(岩上肉桂，虎啸威名，量少难得，每年限量供应)
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篇首语：每个牛逼的人，都有一段苦逼的坚持。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了武夷山肉桂口感和香气(岩上肉桂，虎啸威名，量少难得，每年限量供应)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
武夷山肉桂口感和香气(岩上肉桂，虎啸威名，量少难得，每年限量供应)
又到了岩茶的季节，这段时间最受人追捧的无疑是武夷山的岩茶，其中一些小众产区备受老茶客的青睐，出产的岩茶更是需要提前预定才能抢到。
就如今天带来的这款的「岩上虎啸2020年」。
虎啸岩之上 岩韵更显
难抢是因为这款茶的山场核心又特殊，每年的出产量有限。
虎啸岩，是武夷山的南线知名景点之一，位于二曲溪南，在玉女峰和一线天之间。
“虎啸”之说，来自岩上的一个巨洞。相传风穿洞而过时，会有如虎啸般的怒吼声，故作虎啸岩。这里怪石巍峨，流水迂回，风景优美。因山偏阳，日照时间长，出产的岩茶天然具有一股高香。
这款岩上虎啸的山场位于虎啸岩的核心区域，茶树沿着山上的岩石生长，零星分布，树根深扎于岩石之中，因而内质丰富饱满，岩韵更显。
焙足三道火
有了好底子，在关键的焙火阶段更加不敢掉以轻心。
请了经验丰富的老师傅，根据肉桂品种的特性，焙足三道火。前两道火文火慢炖，细细焙透，保证口感的醇厚与细腻。
第三道火提高温度，更以凸显肉桂霸道而又张扬的香气，同时也不易于返青返潮，更利于存放与转化。
加上今年制茶时的好天气，香气中又多了一道难得的果香，因而这款茶喝起来香气格外馥郁张扬，层次丰富。
高锐霸道 个性鲜明
干茶条索粗壮，乌褐油润。
沸水高冲，茶汤橙黄明亮。
茶香扑面而来，果香、桂皮香高锐且霸道，转而化为甜甜奶香，落于杯底，细腻悠长。香落于水，轻啜一口，满口皆是茶香。
虎啸岩肉桂最为人所称道的便是其霸气的表现。茶汤入口醇和饱满，水路细腻，下咽后肉桂的特征显现，霸道隐于甜醇之后，辛辣感缓缓涌出，生津回甘。
小众产区与好天气共同成就了今年的岩上虎啸，想感受肉桂的高锐霸道与个性鲜明的茶友们，可不要错过了~
冲泡方法：
茶器：盖碗（150ml）
投茶量：干茶8g
泡茶水：纯净水、山泉水
水温：100℃
冲泡次数：前两道高冲快出，激发茶香；三四道细水慢斟；五道之后可适当闷泡；全程需用沸水冲泡。
相关参考
果香肉桂百度百科(“醇不过水仙，香不过肉桂”， 漫谈武夷岩茶果香肉桂)
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