武夷山红菇(红菇,得不到的山珍)
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武夷山红菇(红菇,得不到的山珍)
今天山里的小姑娘
和大家介绍介绍山里的山珍————武夷山正宗野生红菇,孕妇老人小孩皆可吃,大家可以去百度百科上看他的功效 不能给大家写上去啦,可能百度医生讲的太夸张了,但是的确在武夷山市场上供不应求,尤其是新鲜的红菇采来切一些瘦肉片煮汤,比鸡枞还好吃!一般在金秋十月左右在有百年老树的山里才可以寻觅得到他的身影.新鲜红菇煮汤的汤汁是红色的,带有红菇的独特香味,味道甘甜可口,还有一些回甘,开胃得不得了!
不得不说,也有可能是我妈妈的手艺太好了~
当然炖红菇猪脚也是一道美食~
近年来野生红菇产量越发减少,
所以大家且吃且珍惜~
相关参考
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