新鲜辣椒酱的做法大全
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新鲜辣椒酱的做法大全
1、做法一：⑴准备食材：鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。⑵蒜切末。姜切末。葱切葱花。红辣椒剁碎。绿辣椒剁碎。⑶碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。2、做法二：⑴把鲜辣椒洗干净后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；⑵把上述材料丢进搅拌机里打碎，倒入干净的碗里；⑶加入白醋、白糖和盐拌入味；⑷装入干净无异味的玻璃瓶里，封保鲜膜封盖放置半个月后即可开吃；3、做法三：⑴把大红椒，青圆椒，小米辣和黄彩椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉，放入擦干水分的食品盒钟。⑵用菜刀把四种辣椒一起剁碎，直到把所有辣椒剁成颗粒状，加入盐和高度白酒，搅拌均匀后装入容器里即可。 相关参考
...干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜辣椒，辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒，也可以选灯笼辣椒，可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要让辣椒全部浸没在盐水中，泡菜最好能装...
1、做法一：花甲一定要新鲜生猛，火要大，快手速炒，动作要快。花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。姜，蒜头，豆豉一起剁碎，切好的葱花。热锅加油，先将...
...，再加入大葱段断生，即可出锅。3、酸豆角炒肉末：买新鲜的嫩豆
1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。2、葱切成花，姜切片备用。3、洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。4、加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片，八角，桂皮，盖好锅盖。5...
...坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，
1、方法一：新鲜青菜；切两半杆头切开；锅里水烧开，下锅焯水两分钟捞出；捞出冷水洗净沥干水份；先切条在切成碎粒；切碎；切碎沥干水份；需要吃的时候，用手挤干菜粒水份，锅里放油干辣椒节，花椒炒香下菜粒炒香，...
...者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。（2）新鲜的豆角撕去老筋洗干净，
...者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。（2）新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干
1、容器内倒入一大碗开水，加入盐，晾凉后，将买来的新鲜豇豆绕圈，码放在盐水里，水要淹过豇豆。2、取一个装满水的大碗，压在豇豆上面（有条件的家庭可压一块大石头）。3、腌制八天后，自制的“酸豇豆”就可以出坛了...
...叠一起，用筷子从中间压开，最后两头拉长旋转就好了。新鲜的排骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水后捞出洗净。冷油下锅加入冰糖小火熬出