辣菜的做法大全
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篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了辣菜的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
辣菜的做法大全
1、方法一：新鲜青菜；切两半 杆头切开；锅里水烧开，下锅焯水两分钟捞出；捞出冷水洗净沥干水份；先切条在切成碎粒；切碎；切碎沥干水份；需要吃的时候，用手挤干菜粒水份，锅里放油干辣椒节，花椒炒香下菜粒炒香，加入盐 鸡精调味即可。2、方法二：把芥菜洗净，如果茎部有些老的话 ，撕去皮。水开后，放入芥菜，不用等再次水开，烫1分钟这样，捞出，稍微沥干水分，把锅洗干净，再把菜放入，盖上盖子，等明天中午或晚上要吃时 ，拿出切碎。放入锅里，加盖子。隔天打开一闻 ，就可以问到辣辣的味道了。用冷水稍微洗一下，沥干水份，切碎，切少许蒜粒。锅内放油，爆香蒜粒，再加入菜粒，炒熟即可。3、方法三：首先我们需要将生菜小白菜洗干净，然后用盐水浸泡一段时间，用盐水浸泡过后的生菜会更加入味。然后，将白菜剁碎，放入盆中，然后加入几滴香油，适当的加入一些生姜葱蒜等调味品，同时也可以加入鸡精辣椒油，鸡精和辣椒油，一定要根据个人的口味酌情添加，搅拌均匀之后就可以食用了。 相关参考
1、所有原料准备好。包菜8片洗净沥干水。撕成自己喜欢的大小。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。蒜和干辣椒切成小丁。把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入...
干糖姜片的做法大全(6道糖醋菜的美味做法，酸甜开胃，外酥里嫩，大人孩子都爱吃)
...糖醋菜谱的做法，让你整个冬天都甜滋滋的。喜欢吃糖醋菜的来学学吧~一、糖醋排骨准备食材：肋排500g、葱姜、盐、番茄酱、香醋、米醋适量具体做法：1、排骨剁成2厘米的条，放盘中加水和盐，慢慢揉捏去除血沫，再漂洗干...
...。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。2、黄花菜50克(也有的地方叫金针菜)放冷水里泡开。把泡开的黄花菜放入水中煮开。同时放入冻豆腐200克。黄...
天气越来越热。胃口似乎也没那么好了。这几天很想很想吃泡椒。昨天做的泡椒炒香干，酸辣味儿的，很开胃。泡椒炒香干用料：香干150克，五花肉80克，泡椒4个（泡椒的做法看这里），蒜苗一条，大蒜两瓣，白糖三分之一小匙...
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...青菜不烫手时装入厚实保鲜袋，把焯水的水温时倒入了装菜的保鲜袋里，漫过菜就行，不要太满。（4）倒入白酒，袋口系紧，放入干净的桶或盆里，上面用重物压住，七八天后，青菜颜色变黄，想吃酸点的多放几天，黄亮亮的...
1、北方酸菜的做法是：白菜挑好后放在室外晾两三天，蒸发一些水分；手和刀具洗干净，完全无油，腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油；切掉不好的菜帮和叶子，整理好后从中间一剖为二；切好的白菜用开水烫一下...
海南鸡饭的做法大全(蔡澜世界名菜谱：海南鸡饭Chicken Rice)
...的国食。去到海南岛，也寻不到那种滋味。基本上，这道菜的鸡应该是凉食，饭才是热的。玻璃柜窗中挂的鸡，没有光泽的话，就引不起你的食欲。涂油不就行吗？是的，油是要涂的，但要看什么时候涂，否则涂后还是干瘪的。...
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...。2、辣包菜，辣包菜，辣白萝卜备用。3、猪肉切丝。4、辣菜都切丝。5、葱洗净切段。6、锅里热油到冒烟，加入肉丝快速炒熟。7、再加入辣菜丝翻炒。炒匀，加入少许酱油和水，烧一下，最后加葱即可。