家常酸菜粉条的做法
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篇首语：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家常酸菜粉条的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
家常酸菜粉条的做法
1、首先，将酸菜用凉水洗两遍，挤两遍水，然后再用热水烫一遍，再挤一遍水，这样酸菜会不那么酸了。2、准备好粉条，拿出猪肉解冻（新鲜的更好），将葱切成条状，猪肉切成条状，蒜切成小块。3、锅中放入食用油，烧热，然后放入猪肉，翻炒几下，4、接着，放入酱油和老抽，翻炒几下，5、然后，放入酸菜，继续翻炒，知道酸菜与锅中调料混合均匀。6、接着，放入粉条，加入盐、十三香和适量水，水的量要盖过粉条。7、然后再放入葱蒜，搅拌均匀，8、中火炖熟，出锅再放入适量味精即可装盘。 相关参考
1、准备食材，酸菜，土豆，粉条，熟五花肉，煮肉汤，盐，味素，香菜，五香粉。2、酸菜去根，单叶洗净，将酸菜改刀切丝。3、土豆去皮洗净切条，熟五花肉切片，粉条用开水泡软，香菜洗净切段。4、锅中倒入食用油，放入...
1、准备好调料，一个辣椒和三，五粒花椒，五花肉切片。2、酸菜用凉水洗一下，以防太酸。3、平底锅倒适量凉水，喜欢喝汤的就多放些水，毕竟要熬两个小时以上才好吃。4、将酸菜，五花肉，葱花，蒜，姜，花椒粒，辣椒放...
1、酸菜炖排骨粉条先把酸菜洗一下切成丝，再把排骨剁好块之后用温水多洗几遍，然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好，再放入姜干辣椒葱段炒一两分钟，然后倒入酸菜料酒再炒几...
1、炖酸菜粉，材料：酸菜500g、猪五花100g、粉条丝100g，做法：猪肉切成薄片或细丝，油50g放入锅内加热至八成熟，放入猪肥肉炒至稍变色，再放入沥净水的酸菜添清水、粉条丝、清水或高汤要浸过菜料，盖锅后大火加热，等锅...
1、食材：葱一根、姜、蒜、盐适量、花椒粉适量、花生油少许、干姜粉少许、大料粉少许、酸菜一袋、土豆一颗、冻豆腐一块、中宽粉条一份、酱油60g。2、酸菜在热水中浸泡半小时，配菜全部切好备用，冻豆腐要切厚一点。3、...
1、瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油。胡椒粉拌匀腌制二十分钟（我用的是做煎饼剩下的馅料，里面加了葱花）2、将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用。3、酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大...
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量，土豆适量。2、排骨洗净，剁成小块，剔出肥内，放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里，然后将酸菜切细丝，越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段...
1、把酸菜切丝粉条入锅煮熟；2、起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去。3、用大火炒至粉条软，收汁，加鸡精即可。粉条少许，下开水锅略煮。4、酸莲花菜少许。5、粉条煮好后用冷水...
1、原料：酸菜、土豆粉条、葱等。2、把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用。3、锅里放水，烧热后，加入粉条，煮软后，关火，加盖，慢慢泡着待用。4、锅里放油，加入葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、...