正宗肉骨茶的做法窍门(达人带路寻味正宗肉骨茶,新峰肉骨茶甘甜味美好好吃)
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正宗肉骨茶的做法窍门(达人带路寻味正宗肉骨茶,新峰肉骨茶甘甜味美好好吃)
来到吉隆坡找寻美食,又怎么能错过肉骨茶?
新峰肉骨茶是吉隆坡的肉骨茶名店,如果酒店安排在武吉免登,直接步行10分钟就到,不妨将你这天的早餐或夜宵安排来这里。
「新峰肉骨茶」的肉骨茶非常出名,每天一早开店就已经有客人去吃,这一区还聚集了很多华人开设的餐馆。
据网文介绍,新峰的肉骨茶用料十足,有党参、当归、杞子、火蒜、桂皮、川芎等药材,里面有五花肉、骨排、大肠、猪肚等。
这里的肉骨茶汤喝起来中药味颇浓,不过却没有中药的苦味,肉的部分口感也比较细致。
新峰肉骨茶有两极评价,有的人说很好吃,有的人说不过如此。
当初新峰肉骨茶只是一间服务本地熟客的小摊贩,因为味道好吃又实在,现在发展成横跨5个店面的餐厅,还有专门服务团队客人的新店。
可能以前主要是服务本地熟客,会更加注重回头客及口碑,现在则以观光客为主,价格亦是每年飚升(以肉骨茶正宗空煲为例,2018年RM 17.5,2019则涨至 RM 20)。
如今的出品方面可能不如以前正宗,但以观光店来说,这间亦是算好吃且味道地道的了,何况位置方面占尽地利,方便就脚!
默默答旅行懒人包
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地址:43, Medan Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:07:30 am ~ 12:00 pm
怎么去:从武吉免登「 Bukit Bintang」或「Imbi」跟着导航走都是步行大概10分钟就可以到达;从双子塔搭乘出租车至新峰肉骨茶约五分钟抵达,车资4马币
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