青椒鸡蛋的做法

Posted 2023-05-30

篇首语：你不能左右天气，但你能转变你的心情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了青椒鸡蛋的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备二荆条青椒150克，去蒂切碎，大蒜、生姜拍散，葱切碎，打四颗鸡蛋，加盐、胡椒、白醋提鲜。

2、锅烧热油，五成热时倒入鸡蛋液，小火煎四十秒倒出，再加油，加入青椒姜蒜，开中火爆炒五十秒。

3、加生抽4克，盐0.5克，少许白糖，一点胡椒粉，倒入鸡蛋翻炒均匀。

4、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。

但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。

相关参考

1、材料：鸡蛋两个、秀珍菇适量、青椒一个、生抽少许、盐少许、姜蒜少许。2、秀珍菇洗净，青椒切碎备用，鸡蛋搅匀，姜，蒜切成片备用。3、锅中倒入清水，水沸后放入秀珍菇炒一分钟，捞出挤干水分，将鸡蛋炒熟，老一点...

1、准备食材：胡萝卜、木耳、青椒、鸡蛋，配料：葱、蒜、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、醋。2、胡萝卜、木耳、青椒切成丝备用，葱、蒜切成片备用。3、调汁：生抽3勺、醋两勺、盐适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量、淀...

...材2根火腿肠，2个鸡蛋，适量油，适量盐，适量葱，适量青椒。做法1、火腿肠切片。　2、鸡蛋打散备用。　　3、青椒切丝，葱切小段。　4、先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。　　5、锅中留少许油，放入火腿片翻...

1、做法一：首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中，倒入切好的葱花，青椒。接着加入食用油，盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。2、做法二：鸡蛋炒...

...勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀；青椒切长段，剪开一侧去籽、里面塞入调好的肉馅4锅中热油，把有肉馅那面先下锅煎制定型、在翻面煎制青椒煎黄，倒入料汁，煮至浓稠即可。2、黄瓜炒鸡蛋。做法：黄...

1、材料：鸡蛋2个、面条400克、青椒1个、胡萝卜半个、黄瓜半个。2、青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用。3、将面条蒸到9成熟，捞出。4、锅内入油，爆香配料，依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒面，喷香...

1、青椒椒洗净，去籽后切碎。生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中。3、加入料酒。4、加入精盐。5、搅拌均匀备用。6、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。7、出香味后下辣椒。8、翻炒至青辣椒断生。9、淋入鸡蛋液。10、中小火焖煎至蛋液...

1、鸡蛋的做法一（1）用料、鸡蛋5个、青椒2个、红椒2个、香葱1小把、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。（2）准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！（3）选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成...