鸡胸肉怎么炒好吃

Posted 2023-05-30

篇首语：幽沉谢世事，俯默窥唐虞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡胸肉怎么炒好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、首先将鸡胸肉洗干净，切成很小的方块备用。

2、将切好的鸡胸肉放入大碗里，加入少许盐和淀粉腌制8分钟。

3、把辅料准备好：将香菇、芹菜、红椒、姜和蒜分别洗干净，切好备用。

4、热锅放入少许油，把鸡肉放入锅用小火先煎定形后再炒，这样才不会粘锅。

5、鸡肉炒变色之后，把姜和蒜放入锅里炒出香味。

6、将香菇放入锅里炒1分钟。

7、放入芹菜和红椒快炒几下。

8、加入少许盐和十三香，再放少许清水烧开焖一会，让所有的食材更加入味即可出锅。

相关参考

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1、将鸡胸肉洗净，用刀背拍打鸡肉肉，打断纤维，切成小块，放入胡椒粉和料酒及适量盐，腌制10分钟左右，腌制好后放入蛋清备用。2、将青椒洗净，切成小方块，将胡萝卜洗净去皮，切成薄厚均匀的方块。3、锅烧热放入花椒...

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