煎鸡胸肉怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：学在苦中求，艺在勤中练。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煎鸡胸肉怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀，放入黄酒和盐腌制10分钟左右。

2、芦笋切去根部的老梗，洗净后切成长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。

3、平底锅烧热后放入橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，最好是中火。

4、待鸡肉变色后翻面，加入一勺耗油，转小火，让耗油慢慢煎入鸡肉中。

5、加入适量黑胡椒粉，待鸡肉煎至金黄色即可捞出摆盘，然后将锅中剩下的汁液滴在芦笋上即可。

公众号：猫咪研究室作者：钱叁胖这是“猫咪研究室”的第133篇猫粮分析目录：一、营养值二、单价三、配料表分析四、淀粉的实际比例五、植物蛋白的实际比例六、肉类的实际比例七、企业背景和工厂信息八、老板自述九、总...

1、做鱼香肉丝都选用的是口感比较鲜嫩的肉，一般选用猪里脊或者猪前胛瘦肉，不吃猪肉也可以用鸡胸肉。2、如果是回民，也可以用牛肉做这道菜。由于里脊肉较瘦，在切肉前可先放到冰箱冷冻一会，这样更容易切一些。

1、将鸡胸肉从中间切开，放入碗中。2、倒入淀粉，生抽，老抽，盐，胡椒粉，用水抓匀，盖上保鲜膜密封好。3、锅加热后倒入适量的油，将鸡胸肉放入锅中，盖上锅盖煎一分钟，将鸡胸肉翻面，再煎一分钟即可，最后将煎好的...

1、食材：鸡胸肉300g；奥尔良腌料30g；水20g。2、鸡胸肉切薄片，放入奥尔良腌料和水，戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。3、锅中加入适量油烧热，放入腌制好的鸡胸肉。4、小火煎制两面金黄色，熟透即可。5、鸡胸肉蛋白质...

1、鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松，会发现肉会比之前变大。2、拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分。3、热锅倒油，因为我们是煎，...

1、独门煎鸡胸，作法：用花刀，记牢是花刀剁，双面都剁，那样鸡脯肉还会继续美味更嫩。剁好的鸡胸放到一个海碗中，添加切碎的圆葱番茄粒，随后放进一勺子味精，放一勺白砂糖提味，和放进适当米酒除腥，最终不可以放...

1、准备好所有食材，鸡胸肉斜切几刀，放点盐，花椒粉，酱油腌制十分钟，辣椒斜切成小段，葱白切成段。2、锅里热油，开小火把鸡胸肉煎一下。3、两面煎成金黄色，放盘里冷却一下。4、将鸡胸肉顺着刚才斜切的刀痕切成片...

1、鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，最好用厨房专用纸巾吸干水分，鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。3、热锅倒油，油稍微少点，依...