酸辣泡萝卜的做法

Posted 2023-05-30

篇首语：要须心地收汗马，孔孟行世目杲杲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣泡萝卜的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。

2、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。

3、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。

4、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。

5、就这样放置3～4天就很入味了。

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...泡椒猪皮，泡椒藕片。鸭掌不要在拿来卤或者炖汤，试试酸辣泡椒鸭掌，做法简单还好吃。食材：鸭掌1000克，野山椒60克，青红辣椒10调料：食用盐15克，生姜少许，大蒜5克，桂皮八角香叶花椒少许，陈醋或者是米醋60毫升，生...

1、首先鸡爪去指甲，切成段，凉水下锅，放姜片、料酒。2、然后煮好后，捞出冷却，切好配菜，一同倒入密封盒中。3、最后加入米醋、生抽、陈醋，再加盐、糖，搅拌均匀后密封。放冰箱冷藏一夜后，取出即可食用。

1、主料：鸡爪1500g,辅料：泡椒两瓶、盐适量、白醋适量、糖适量、蒜米适量、辣椒酱适量、黑米醋适量、生抽适量、鸡精20g。2、将凤爪改刀备用，冷水入锅煮15分钟。3、在煮的过程中去掉浮末，盛出过冰水，10分钟后捞出备用...

1、鸡爪洗干净砍成两半，不砍也可以，加入5-6片姜片和适量盐巴，用冷水煮10到15分钟，时间不要太长，以防煮得太软泡久了会泡烂。煮熟以后立马用冷水冲凉洗干净。2、姜和蒜去皮，切适量姜末，蒜末。剩余的姜切片，大蒜切...

...米醋各50克。5、拌匀之后，放冰箱里冷藏12小时，爽口的酸辣萝卜就完成了。

...花椒粒，加醋；将缸放在温暖处，约10天左右即可。2、泡酸辣萝卜是四川省风味名菜，属于川菜系。

1、白萝卜洗净，连皮一起切成细条，用极少量盐搓揉白萝卜，拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条变软，表面的水分干掉。2、准备一个干净、密封的泡菜罐，烧一壶开水，完全放凉之后到入罐中，水量约罐子的一半。3、放入适量...

...的汁。加入适量芝麻油，盖上盖子放冰箱冷藏1-2天即可。酸辣鲜甜