酸菜笋子鸡的做法
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篇首语：月与灯依在，不见去年人本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸菜笋子鸡的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸菜笋子鸡的做法
1、春笋切片，汆水。2、香菇提前泡发切片。3、鸡肉切小块，洗净沥干水份备用。4、将油、泡菜、花椒、姜片放入主锅3分钟。5、加入鸡肉、葱5分钟。6、加入400克高汤或者开水，一勺泡菜水，放入汆过水的笋片、香菇片、小米椒焖煮20分钟，最后五分钟加入适量的盐。7、装盘即可。 相关参考
...椒粉，料酒，少许生粉，食用油腌制。3、均匀腌制。4、酸菜切好备用。5、大蒜和生姜切好备用。6、放入植物油、生姜大蒜、花椒和干辣椒。7、倒入腌制好的鸡块，爆炒1分钟，然后再倒入适量的白酒。8、加入适量水，转小火...
清汤火锅鸡的正宗做法(【重庆火锅详解】酸爽营养，经典清汤火锅之酸菜鸡火锅配方与制作)
...火锅，因此新品选出，使清汤火锅的品种愈加丰富多彩。酸菜鸡火锅由于泡酸菜经过自然发酵，所产生的特有酸味和香气，无论用于煎炒或熬汤均风味特别。酸菜鸡就是充分利用泡酸菜的酸香与鸡鲜融于一体，而且又不辣不燥，...
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泡笋子桶(和男友一家人吵架后，重庆女子把农药放进电饭锅、鱼汤、泡菜缸、盐菜缸、酸菜桶……)
...将敌敌畏放入冰箱内的鱼汤以及家中的泡菜缸、盐菜缸、酸菜桶等处。因涉嫌故意杀人罪，于2020年4月18日
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1、将笋切去老的部分，剥去笋衣，笋切丝备用。2、笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个重的东西，确保笋子全在水面下。3、放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加入食盐。4、把盐和笋子搅拌...
1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出...
1、牛肉可以先焯水，沥干水备用。锅里下油，量稍多，八分热放花椒，姜，葱，蒜，八角，冰糖，豆瓣，辣椒炒出香味。然后放入牛肉炒两分钟。2、放入笋（笋最好也要先焯水，不然有点涩味），然后放一勺生抽，半勺老抽，...
1、食材：笋子两根，火腿100克，葱末少许，鸡辣椒少许，生抽少许。2、把它切成两半，在水里浸泡一天后煮。3、把泡好的笋子切丝，用盐开水过一遍。4、把水拿出来冷却。5、撒上火腿丝，加入少量酱油，加入鸡椒，撒上葱花...
1、将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝。2、笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。3、放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加入盐。4、盐搅拌均匀后还会再出水...