酸奶机能做纳豆吗

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篇首语:知识是为老年准备的最好的食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸奶机能做纳豆吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

酸奶机能做纳豆吗

能。

1、黄豆用清水泡发,一般需要二十四小时左右,如果用温水,十个小时左右即可。(天热时,请多换几次水)

2、将泡好的黄豆放在电饭锅中,加入跟平时做米饭差不多的水,按煮饭键。

3、煮好的黄豆应是轻轻一按就碎的状态,放至四十五度左右。

4、开锅就趁热加入白糖,拌匀(白糖也可在蒸或煮时就直接加入)。

5、将晾至四十五度的黄豆移入发酵篮中,沥净水分后撒入纳豆菌。

6、充分拌匀。

7、用酸奶机设定纳豆程序16个小时,静等发酵变化。

8、发酵好的纳豆,搅拌即可见拉丝状。

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