如何腌酸豇豆
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篇首语：博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何腌酸豇豆相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何腌酸豇豆
1、豇豆清洗干净后掐掉根部，充分晾干。在干净，无油的洗菜盆里放入一小把粗盐（分量内），使劲用手揉搓豇豆，使豇豆变成翠绿色。2、干净无油的锅中倒入清水，放入花椒，八角，干辣椒煮开后晾凉，然后加入剩余的盐，和高度白酒。3、把搓好的豇豆用清水冲一下，去掉表面的盐粒，然后放入干净，无油的密封容器中，倒入调好的料水，用干净无油的盘子压在豇豆上，盖上密封的盖子，放置在阴凉避光的地方7天左右即可。 相关参考
...。将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。2、腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴。具有做法简单，营养健康的特点。
...匀5、最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了。6、腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴。具有做法简单，营养健康的特点。
...盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。5、腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴。具有做法简单，营养健康的特点。
1、清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。2、往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。3、在玻璃瓶中先放入豆角，放一层...
1、豆角放入开水中，焯水１分钟左右，捞出沥干。2、锅里放入适量水，烧开至沸腾，加入食盐和花椒煮开，然后放冷。3、冷花椒水倒入消好毒的坛中，加入豆角、姜片、蒜头、红辣椒和高度酒，搅拌一下。4、密封７天左右即...
1、豆角洗净备用。2、将清水倒入锅中煮沸。3、加入盐、花椒、冰糖，煮沸一分钟后关火静置即可。4、将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意要完全淹没食材。5、将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段...
1、白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄。2、切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分，晾干萝卜块。3、晾干了萝卜块之后，就可以放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，...
1、白萝卜洗净，连皮一起切成细条，用极少量盐搓揉白萝卜，拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条变软，表面的水分干掉。2、准备一个干净、密封的泡菜罐，烧一壶开水，完全放凉之后到入罐中，水量约罐子的一半。3、放入适量...
1、用料、豆角500g、盐1茶匙、酱油20克、糖少许、辣椒酱少许2、做法:（1）豆角要细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。（2）豆角洗净，晾干水分后再切成小段。...
1、食材：白萝卜一根，红辣椒适量，白醋适量，糖适量。2、先把材料备好，选一根白白的，新鲜的白萝卜，不新鲜的萝卜可是不好吃的喔。3、萝卜切成薄片或者切成小长条，切片的话会很快就可以吃，长条的话要比较久，而且...