米发糕的制作方法

Posted 2023-05-30

篇首语：贫不足羞，可羞是贫而无志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了米发糕的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。

2、面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。

3、小碗或小茶杯抹上一层薄薄的植物油，把静置好的面糊倒入。

4、另一边蒸锅里大火烧水，烧开后把分装好的面糊放进锅中。

5、大火蒸12分钟，中途一定不要掀盖，不然会开不了花。

6、蒸好后关火，不掀盖焖五分钟即可。

相关参考

1、做米发糕用粘米最好。2、米发糕在制作时需要准备酵母和白糖。粘米要打成糊状，在打的时候，要加入适量的清水，将其稀释。打的糊越细腻，做出来的米发糕口感越好。打好的米糊，加入用温水调开的酵母，放置在常温下...

...，盘底抹上花生油，放入锅中蒸20分钟，蒸好后即可。4、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发...

大米发糕制作方法如下。1、先准备花生油、水、糖、酵母、芝麻、米粉。2、然后把米粉、酵母、水、糖、芝麻放在一起搅拌成米团。3、搅拌好的米团，放入抹花生油的盆子。锅内下水烧开，放进米团蒸熟即可食用。

1、【制作材料】：面粉200克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母3克、葡萄干1小把。2、取一个面盆，打入2个鸡蛋，再放入白糖20克、酵母3克。3、然后用筷子搅拌，把鸡蛋打散，搅拌均匀，把白糖和酵母搅化，然后放入小半碗温水，搅拌...

...大大提高。今天就给大家分享一款粗粮细做好吃的玉米面发糕，之前我也做过好多玉米面发糕做法，总感觉缺点东西，原来少了这两样东西，难怪不暄软。好多人做玉米发糕第一步都是先用开水烫玉米面，之前我也用这种方法做...

...。3、在发酵好的面糊上，加入泡好的红枣、葡萄干，将发糕放入锅中蒸熟，关火静置5分钟即可。

...。3、在发酵好的面糊上，加入泡好的红枣、葡萄干，将发糕放入锅中蒸熟，关火静置5分钟即可。

1、食材主料：面粉(100克)、细玉米面(100克)、糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干)。2、制作方法：（1）酵母融于温水中，静置5分钟。（2）将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。（3）将加酵母...