酸豆角炒回锅肉
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篇首语:仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸豆角炒回锅肉相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
酸豆角炒回锅肉
1、将带皮五花肉入锅加水,中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉,切成0.2厘米厚的回锅肉片。2、炒锅放底油烧六成热,下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角大火合炒1分钟,放盐、味精、干椒粉调味,下入蒜苗炒5秒,淋香油出锅即可。相关参考
1、泡椒炒酸豆角(1)材料:酸豆角1把,泡椒2个,蒜2瓣。(2)酸豆角用清水冲洗干净,沥净水分后切小段。蒜拍碎,泡椒切小段。(3)炒锅烧热倒油,放入蒜瓣爆香,再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒,把水汽炒干...
1、主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克)。2、配料:蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。3、酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成肉末待用。4、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干...
1、首先把买来的酸豆角用清水冲洗干净。2、把洗好的酸豆角,切丁备用。3、把蒜瓣,姜块,干辣椒切碎备用。4、锅中放入适量的植物油烧热,把蒜,姜,干辣椒炸香。5、闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻。6、等豆角炒熟...
1、酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成小段。2、腊肉洗净,切片;葱姜蒜切碎备用。3、锅置火上少许油烧热,将腊肉炒香,肥肉部分炒至透明色。4、加入姜蒜末炒香。5、加入剁椒、酸豆角炒香,炒2分钟左右。6、加适量鸡精炒...
1、准备材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。2、做法:酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。3、瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒...
1、材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。2、酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。3、瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火...
1、食材:肉适量,酸豆角适量,青红椒适量,老抽适量,酱油适量。2、酸豆角切段装盘备用。3、起锅烧油,放入肉末炒变色放姜蒜、老抽、蚝油、香辣酱翻炒。4、炒出红油加入豆角、青红椒翻炒均匀。5、放入盐、鸡精调味继...
1、材料:酸豆角,香干,蒜末,盐,鸡精,五香粉。2、将酸豆角切小粒,如果为了好夹的话,大点也不错。3、香干切小粒,热锅下油,油热放蒜末。4、出香味后放香干,大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角,加少许五...
1、锅中烧水,放入酸豆角焯一下,捞出控干水分。2、然后把酸豆角切小段。3、把辣椒切碎。4、锅中热油,放入肉末,炒香,然后盛出备用。5、另起油锅,放入辣椒,炒香。6、接着放入酸豆角,翻炒。7、然后放入炒好的肉末...
1、材料:鸡胗300克,生姜1小块,大蒜4瓣,酸豆角100克。2、调料:食用油30克,酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2大匙。3、做法:酸豆角氽水后待用,鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟,姜、蒜洗净切...