酸奶机能做米酒吗

Posted 2023-05-30

篇首语：水深难见底，虎死不倒威。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸奶机能做米酒吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。

2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。

3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

4、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，大约需要15分钟。

5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，温温的不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。

6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。

7、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。

8、大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。

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...、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞、4、奶机开机后里面的温度有40来度。5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。

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