酸奶果冻怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：追风赶月莫停留，平芜尽处是春山。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸奶果冻怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将吉利丁用冰水泡发备用。

2、牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。

3、用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。

4、将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。

5、将酸奶倒进牛奶里用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。

6、将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。

7、将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。

8、轻轻的掰动模具的两边，再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。

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...便宜，是吉林丁片切完之后的边角料磨碎而成。碗中放入酸奶，一点点水，吉利丁片，搅拌一下，放入锅中煮开，到处重新放入碗中加一点细砂糖搅拌均匀。在蒙上保鲜膜，放入冰箱。弄好之后就是Q弹的酸奶果冻啦！2、方法二...

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1、材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）。2、面包机洗干净，用开水烫一下。3、放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）4、放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度）5、搅拌一下。6、选面包机酸奶程序...

...：淡奶油糖打至奶昔状；吉利丁片冰水泡软后，与约40克酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部的酸奶，拌匀。再将酸奶液与淡奶油混合。3、制作蓝色果冻层：雪碧隔水加热，冰水泡软的吉利丁片放入雪碧融化混合，稍凉后倒入...

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1、果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。2、果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使...