酸菜炒饭的做法

Posted 2023-05-30

篇首语：人生要事在于树立一个伟大的目标，并决心实现它。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸菜炒饭的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、米饭打散，酸菜洗净后切成细末备用，小米辣洗净、切碎。

2、锅内倒入植物油烧热，放入蒜蓉、姜末、小米辣炒香。

3、放入猪肉糜，快速翻炒，炒出肉香和油脂。

4、放入酸菜大火快速翻炒，炒干水分，使酸菜看起来干爽，有香味。

5、倒入米饭，翻炒均匀，放盐，淋上酱油迅速翻炒，让米粒均匀上色。

6、撒上葱花调色即可。

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