橘子糖葫芦的做法(冬天想吃“糖葫芦”不用买,自己做简单又便宜,酸酸甜甜超好吃)

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橘子糖葫芦的做法(冬天想吃“糖葫芦”不用买,自己做简单又便宜,酸酸甜甜超好吃)


冬天想吃“糖葫芦”不用买,自己做简单又便宜,酸酸甜甜超好吃!冬天到了,天气越来越冷,喜欢吃水果的朋友也不想吃了,因为吃起来特别的凉牙,但水果的维生素也丰富,所以把喜欢吃的水果做成糖葫芦吧,做法简单,味道好,说到糖葫芦,大家不会陌生,首先想到的就是山楂做的糖葫芦,酸酸甜甜的特好吃,但在冬天,街边也很难见到糖葫芦卖,即使有糖葫芦,价格也不便宜,那就自己做吧!

做糖葫芦,首先就是准备好新鲜的山楂,山楂其实也很便宜,几块钱一斤,山楂的用途也比较多,不但可以做糖葫芦,平时还可以用来泡水喝,所以买多了也没关系,放在冰箱里保鲜即可,山楂准备好后,把山楂清洗干净,然后去掉山楂蒂,耐心一点的朋友还可以把籽去掉,然后准备干净的竹签,把山楂穿成串。

接下来就是熬糖浆了,准备适量的冰糖,也可以用白糖,但冰糖葫芦,还是用冰糖好吃一点,冰糖准备好后,锅里加入适量的水,然后把冰糖倒进锅里熬化,熬化后再熬制粘稠,在熬制糖的时候,一定要不停的搅拌,而且要用小火,否则糖就会熬糊掉。

冰糖熬制粘稠后,接下来把穿成串的山楂放在锅里,用勺子把糖浆舀在山楂上,让糖浆把山楂全部包裹起来,最后把裹好糖浆的山楂放在一旁放凉即可,因为放凉后糖才会变脆,吃起来跟外面买的一样好吃,而且成本还便宜,想吃多少做多少。

做糖葫芦除了用山楂外,还可以用草莓、葡萄、橘子、猕猴桃来做,想吃什么水果就用什么水果来做,想吃甜一点的就用甜一点的水果来做,但还是觉得山楂做最好吃,酸酸甜甜的,味道特好吃,你喜欢吃糖葫芦吗?

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