简单家庭烤肉怎么腌制好吃

Posted 2023-05-30

篇首语：知识的价值不在于占有，而在于使用。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了简单家庭烤肉怎么腌制好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将肉（牛羊肉）切成薄片或者小块。再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段。

2、加入适量调料。再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油、调料油，再来些孜然粉，去腥增香的效果特别好，带着新疆的风味。

3、加入味噌调料。再来1勺的蚝油增鲜，再来1小勺的咖喱粉。

4、筷子搅拌。各种调料放置完毕后，用筷子将它搅拌均匀，最后再倒入1勺的熟油，用它来封住烤肉，将它放置一旁腌制2-3个小时即可。

相关参考

1、材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，...

...家里还是开烤肉店的人都很重视，牧民们一开始的做法很简单，先把肉牛羊肉(或猪肉)切成

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1、食材：肉500g，姜末8g，洋葱200g，白胡椒粉2g，盐3g，鸡蛋1个。2、方法/步骤：肉切小后加入调料。3、先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。4、拌匀后加入鸡蛋，搅拌均匀后，再打入一个...

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1、准备原料卷心菜(900g)，调料小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个和小葱量为1：1。2、卷心菜去掉根部，切成片状;3、半碗清水中加入4勺粗盐...

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