怎么做酸奶冰激凌
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篇首语：高斋晓开卷，独共圣人语。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做酸奶冰激凌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么做酸奶冰激凌
1、鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。 2、制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢、分次倒入蛋黄液里，边倒边快速搅拌（注意不能让蛋黄结块变成蛋花）。 3、然后再把蛋奶液（微波炉27秒，拿出后快速搅拌）或者小火加热微微煮开，期间不停快速搅拌（最小火避免煮糊）。制成浓稠的奶酱状态(这点很重要噢)，放凉待用。 4、蛋奶液分成两2份，其中一份拌入抹茶粉，静置一会待抹茶粉融合后搅拌均匀。 5、淡奶油加另一半糖打发到小弯勾，倒入冷的蛋奶液（一定是凉透了的蛋奶液，不然打发好的奶油会化掉），翻拌均匀，或者低档打发至纹路清晰膨发效果更好，（这一步可以添加各种口味的水果了）。 6、放入冷冻室，冷冻3小时以上。吃的时候拿出来回温5分钟。 相关参考
...花。4、淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。5、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。6、转动了30分钟，盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出...
...蛋花，淡奶油打好了，把凉了的蛋奶倒进去搅匀。3、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。4、盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。
...。6、淡奶油打好了。7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀。8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。9、盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。
炒酸奶有什么口味的(只需一盒酸奶，教你在家做炒酸奶，不需要炒冰机，比雪糕还好吃)
...，炎热的夏天来上一碗，冰爽解暑，酸甜开胃，比雪糕、冰激凌还要好吃。炒酸奶当然也可以在家做着吃，不用炒冰机，只要
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...果酸奶慕斯卷：最重要过程是做慕斯蛋糕。4、水果酸奶冰激凌：在做好的水果酸奶中加淡奶油搅拌均匀，再放在冰箱冷冻到变硬就成功了。5、酸奶面包和蛋糕：在自己做面包和蛋糕时，和面过程中加入酸奶即可。6、酸奶布丁：...
...淡奶油打好了。（7）把凉了的蛋奶倒进去搅匀。（8）把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。（9）盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。
1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。2、将蛋黄打至颜色发白。3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入，边倒边搅拌。4、再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右。5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开...
1、提前浸泡清洗好葡萄干备用。将冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻一天以上。2、将酸奶（粘稠的最好）倒入盆内。3、舀入3勺蜂蜜，放入葡萄干。4、将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷...
...。6、淡奶油打好了。7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀。8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。9、转动了30分钟，这时已经很稠了。10、盛出来放到盒中再放到...