牛肉炖酸菜怎么做

Posted 2023-05-30

篇首语：一箫一剑平生意，负尽狂名十五年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉炖酸菜怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将蒜切片，酸菜洗净发丝，香菜洗净切段。

2、将牛肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。

3、坐锅点火倒油，油热后倒入牛肉块翻炒，加入辣椒、花椒、八角、精盐、鸡精、酱油炒熟。

4、坐锅点火倒油，油热后放入蒜片煸出香味，倒入牛肉，再加入酸菜丝、精盐、高汤炖10分钟，撒上香菜即成。

相关参考

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