辣椒炒茄子的做法
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篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了辣椒炒茄子的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
辣椒炒茄子的做法
1、首先准备所需要的食材：盐10g、油10g、姜丝10g、鸡精10g、葱丝10g、西红柿100g和茄子2个。2、茄子去皮切块，辣椒、西红柿切块，锅中倒油爆香葱，姜。3、倒入茄子、辣椒、西红柿，调味翻炒均匀即可。 相关参考
1、第一要先将茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。2、辣椒去蒂洗净切片，大蒜籽去皮洗净切粒。3、起油锅，放入茄子煸炒一会。4、茄子拨到一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。
1、原料：豆角，茄子，调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐，味精。2、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质，长豆夹洗干净,切成小拇指长的段，几颗大蒜备用。3、水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟...
1、原料：茄子两个，大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。2、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3、加少许盐（很少），醋（根据个...
...，浇在面条上食用。2、做法二：茄子切条、番茄切条、辣椒切碎；锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软；加入番茄，炒出番茄中的红油；加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟；出锅钱撒上...
1、茄子洗干净，切条再切段，豆角洗干净切段，辣椒切丁，锅中起油。油烧热后把茄子过油，捞出待用，另起油锅，放入蒜末，姜末爆香，放入豆角炒至变软。2、加入茄条，红辣椒丁翻炒，放入酱油，盐，鸡精，放入清水，烧...
1、主料：茄子一个、红辣椒1个、青辣椒1个、牛肉200g。2、辅料：葱丝适量、姜适量、蒜末适量、料酒少许、糖少许、盐少许、香油少许、味精少许、酱油少量。3、将牛肉切丝,茄子切长块。4、锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,...
1、茄子切成条，加白醋搅拌，辣椒切条，生姜切末，小葱切碎，大蒜切末，猪肉切碎，碗中放入糖、醋、生抽、清水搅拌均匀。2、起锅烧油，放入茄子，炸至茄子变软，捞出控油，起锅烧油，放入肉末炒香，加入葱、姜、蒜末...
1、准备好茄子和青辣椒备用。2、将茄子切成薄片，青辣椒切成丝，洗净备用。3、将大蒜去掉皮，切成沫备用。4、在锅中放入适量油。5、先加入大蒜爆香。6、将茄子和青辣椒倒入锅中。7、翻炒一会，让茄子变软，然后加入适...
...金黄后捞出沥油；3、锅内留底油，烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后，加入姜，蒜继续煸炒至蒜末变金黄后，加入榨菜和海米翻炒；4、加入料酒和生抽后，放入豆角和茄子，大火翻炒加入盐和糖调味，翻炒均匀后，煸炒至略...
...花，姜末备好。如果喜欢吃辣味的朋友，可以只备葱花和辣椒。2、然后，将锅热好，倒入油，然后倒入葱花，姜末（或者葱花和辣椒）炝锅，之后倒入茄子翻炒，待茄子炒的半熟，将切好的豆子倒入翻炒。之后放入盐、味精、...