酸辣豆角的腌制方法
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篇首语：虚心使人进步，骄傲使人落后，我们应当永远记住这个真理。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣豆角的腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸辣豆角的腌制方法
1、把准备好的新鲜豆角择一下，去掉它的两端，再把有虫眼伤痕的豆角取出来不要，把豆角分成小把，在锅中放清水烧开以后加少量食用盐。 2、把分好的豆角放入到沸水中焯一下，然后快速取出，这样能保持豆角翠绿的颜色。取出以后去掉水分，再把豆角放入到腌豆角的坛子中。 3、把准备好的白醋倒入到锅中，加适量的清水，放入红辣椒，随后把大蒜切片，生姜切片，一起倒入到锅中，开火煮制，煮好以后让它自然在降温，得到的就是腌酸辣豆角的汤汁。 4、把煮好的料汁倒入到腌豆角的坛子中，让料汁没过豆角，然后再把坛子密封起来，放在阴凉的地方腌制，十五在以后自制的酸辣豆角就能入味，酸爽香辣，特别好吃。 相关参考
...油烧开晾透加入，压实封口，放阴凉处，10天内食用。2、酸辣豆角是一道以豆角、红辣椒、生姜等为主要食材制作的美食。3、特色豆角金黄，酸辣可口。
1、准备适量的豆角，把豆角的两边劲去掉，洗干净备用。在不准备好的西红柿切成小丁，干辣椒切成丝，大蒜切成半。把豆角斜切丝，装盘备用。上锅热油，等油热了，下入大蒜瓣和干辣椒丝爆香。在加入切好的豆角丝一起翻...
1、如果腌制的豆角保存的非常好的情况下，半年左右的腌制的豆角都是可以食用的。但是时间久一点的腌制的豆角，在食用前，一定要用温水泡一下在食用。2、超过一年左右的腌制的豆角就不可以食用了。因为放置时间久的腌...
1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没。4、盖上盖子在阴凉处放置...
1、材料：豆角适量，盐石适量，凉开水水适量。2、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。3、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。4、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好...
...一步将准备好的红椒，蒜，生姜切碎，放旁边备用。2、豆角洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟，用盐淹好的豆角再依次放上红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒。3、然后用工具将放入盆中的材料搅拌均匀，最后用...
1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，然后将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置...
1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中加入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个...
1、首先将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。4、最后倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴...
1、密封保存或者通风保存。在豆角晒干之后,如果需要将豆角进行保存,可以将豆角放在冰箱进行冷藏,或者是用密封袋把豆角密封好。当然,为了保持豆角的干燥,还可以将豆角放在阴凉通风处,这样可以将豆角少量的水分进行排干...