香辣排骨的做法

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篇首语:位卑未敢忘忧国,事定犹须待盖棺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了香辣排骨的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

香辣排骨的做法

1、将排骨剁成块,清洗干净,加入葱姜片、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐手抓均匀。

2、再放入淀粉手抓均匀,腌制半小时。

3、油温五成热,分别下入排骨,炸至金黄捞出空油。

4、倒入姜蒜炒出香味,下入麻椒、花椒炒出香味,加入辣椒炒出辣味下入排骨。

5、离火加入胡椒粉,孜然粉翻炒均匀,加入香葱段、熟芝麻翻炒均匀后即可出锅。

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