榆耳有什么功效(没有肉还能吃的这么开心宁波拔草也痛快)

老朋友蔬房sofine总是有千方百计，骗我不知不觉又兴致勃勃地吃下很多奇奇怪怪的蔬菜。

这不，在国内的各大素食餐厅里转了一圈回来，蔬房的大厨们又捣鼓出了一张秋季新菜单。老板也是很懂我们喜新厌旧的心情，总是能定期给我们惊喜，推陈出新！

雪莲果/红心火龙果/白提/柚子/牛油果酱/

之前只有蔬菜沙拉，很多客人反映“蔬菜瓜果营养好”，水果我们也想吃！

于是这个满满的水果碗，内含雪莲果、红心火龙果、白提、柚子、牛油果酱等，精挑细选而成的水果碗，清爽解腻！秒杀一众市面上的普通水果沙拉。

藜麦/甜红薯/炒豆腐/酸奶沙拉酱/坚果/葡萄干/

这道之前就深受好评的藜麦奶豆卷，在原先基础上做了改良升级。把土豆泥改成了番薯泥，再淋上酸奶沙拉酱，颜值爆表！

一勺到底，你能吃到杏仁片、蔓越莓、南瓜子、藜麦和花生碎，口感层次丰富，超满足！一口就被圈粉了！完全让人停不下来！！

雪燕/皂角米/银耳/椰奶/桂圆/桂花/

秋风起，喝碗甜汤滋补一下最适宜不过。中式风的甜汤，最适合小仙女们秋季润燥，满满的植物胶质，舀起一勺后，晶莹剔透，看起来就很诱人啦！

内含满满好料：雪燕、皂角米、银耳、椰奶、桂圆、桂花，打开盅盖就能闻到恬淡的桂花清香，口感清甜又爽滑水润，而且只要32元，还没一杯星冰乐贵！！

花千米

这是一家专门做花胶的店，花胶是香港女星最喜爱的滋补品，甚至超过了燕窝鱼翅。花千米的老板原来就职于香港米其林餐厅—利苑，深得甜品与煲汤真传，

所以回济南后，选用新西兰的鳕鳘鱼胶，做出了即食花胶这样的美食，它胶原蛋白丰富，具有补血活血，子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效，尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好，还能抗疲劳，提高免疫力！

最方便的是开盖就能吃，甜品的口感，很顺滑，而且一点不腥。不过目前只接受网上预订。

他家开了淘宝店，在家也能吃了噢，超棒

榆耳/茭白/胡萝卜/秘制素肉丝/

可以说就是素版的鱼香肉丝（鱼香肉丝这道菜本身也很迷，里面根本就没有鱼！）但是蔬房选用的榆耳里的蛋白质含量可不输鱼，具有调节肌体新陈代谢的作用。

榆耳、茭白、胡萝卜和秘制素肉丝爆炒而成，酸甜鲜香，十分开胃，怒吃两碗白米饭！

素卤肉/白米饭/百灵菇

这时候端上一盆飘香四溢的卤肉饭也太奇怪（美妙）了吧！

此饭的点单率极高，因为大家都是冲着它逼真的口感而来，上桌前老远就能闻到它散发的香味了，素卤肉和百灵菇也很入味。不过温馨提示，拍完照就赶紧拌，不然“卤肉”里的油就会渗下去影响口感了。

素香松/海草/海苔/腐皮/白芝麻/玉米/米/

制作的工序十分复杂，颇有创意地选用腐皮和海苔一起把炒饭包起来。看上去很新奇，其实也很考验厨师的功力，因为卷好后还需要再用油煎，太容易散了！

小巧别致的长相，一口一个！亲测味道简直好吃翻了。上面撒的素香松究竟是什么呢？大家可以一起猜一猜。

芦笋/百合/菱角米/红腰豆/

多少人爱蔬房的理由

不止是那些以假乱真的素食魔法，

还有就是他们挑选食材的考究和细致。

比如这份简单的时令炒菜，芦笋、百合、菱角米、红腰豆，都是平时少见但是又极具营养价值的时令蔬菜，口感清爽又很适合当季食补。

本次的创意咖啡，真的是一颗红彤彤的辣椒飘在咖啡上。创新的融合辣椒，巧克力和咖啡的不同层次口感，碰撞出独特风味的创意咖啡。辣辣的暖暖的，很舒服～

值得一提的是作为一家餐厅，做起咖啡来却不含糊。手冲咖啡的产地都经过严格挑选，菜单比不少咖啡店都认真和讲究。饭后去蔬房喝个下午茶也是极合适。

秋高气爽，一起吃菜去！！

【蔬房sofine】

地址：月湖盛园盛园巷23号（星巴克旁）

电话：18968364006