卤猪耳朵怎么炒

Posted 2023-05-30

篇首语：知道如何活用知识最重要，知道知识的来龙去脉次之，拥有知识再次之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了卤猪耳朵怎么炒相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材准备：卤猪耳朵1个、辣椒10个、油、盐、生抽、蚝油、料酒、大蒜籽各适量。

2、卤猪耳朵切薄片，大蒜辣椒洗净，切好。

3、热锅放油，放大蒜辣椒爆炒片刻。

4、放卤猪耳朵翻炒片刻，放适量盐翻炒均匀，放适量蚝油翻炒均匀，放适量生抽翻炒均匀，放适量料酒翻炒均匀，起锅。

...，先和大家分享一下这道菜用到的主要食材，它就是“猪耳朵豆角”，这种长着宽宽扁扁的豆角有着一个形象的名字“猪耳朵豆角”，小时候妈妈经常会做这道菜

卤猪舌头，也是我妈妈常做的菜肴之一，口感紧实，有嚼头，鲜嫩多汁，不油腻，可搭配稀饭吃，可以用馒头夹着吃，很像肉夹馍，味道很不错，同时也是非常好的下酒菜，是我爸的最爱之一，他经常会邀朋友到家里喝酒，尤其...

...，两手拇指相对按住面块，一下一下往前推，推成形如猫耳朵状即妥。锅开时抖去面粉下到锅里煮熟捞起，浇上各种荤索打卤等浇头，调以山西老陈醋，味香形美，可饱享口福。2、荞面。荞面一斤，水五两左右(除夏季外，一般...

一、卤水猪舌食材猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香。做法1、买来的猪舌先用清水洗净。2、锅中加入适量水，下入适量拍碎的生姜和葱白把水烧开，下入猪舌。3、煮三分钟左右，...