榆皮面河捞怎么和面(「沁州新闻」来沁县过端午，品沁州美食)
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榆皮面河捞怎么和面(「沁州新闻」来沁县过端午，品沁州美食)
沁县首届旅游食品节
为了进一步推动全县乡村旅游健康发展，在第十届民俗文化节期间特别安排了沁县旅游食品展销活动，旨在通过这次集中亮相，提升我县乡村“农家乐”餐饮服务水平，创出特色，留住游客，迅速推动全域旅游开花结果。
美食特色推荐
牛寺乡：莜面系列、牛肉特色
漳源镇：荞面灌肠、绿豆凉粉、金裹银、山药丸子
松村乡：抿面、黄酱面，枣糕、丸子汤、麻糖
定昌镇：干馍夹猪头肉、炒干馍、羊汤泡馍、槐花包
郭村镇：榆皮面河捞、红面擦格斗、拔面、剔尖
册村镇：刀削面、搓鱼（猫耳朵）、切疙瘩
段柳乡：凉糕、锅盔、老豆腐汤、油三角、油糕
南里乡：沁州豆瓣酱、炸酱面、肉丝酸菜面
故县镇：炝锅鱼（月龄山鱼），吊熬烧饼，汆汤
新店镇：拉（扯）面，腥汤素饺
杨安乡：土鸡、山野菜系列、炒饼、挂面汤
次村乡：炒小米、炒不烂，米茶、黄蒸，小米煎饼
南泉乡：汤烩菜、水煎包、豆包、葱花烙饼
品美食 来沁县
来源：沁县新闻中心
编辑：秦天
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