榆皮面河捞怎么和面(「沁州新闻」来沁县过端午,品沁州美食)

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榆皮面河捞怎么和面(「沁州新闻」来沁县过端午,品沁州美食)

沁县首届旅游食品节

为了进一步推动全县乡村旅游健康发展,在第十届民俗文化节期间特别安排了沁县旅游食品展销活动,旨在通过这次集中亮相,提升我县乡村“农家乐”餐饮服务水平,创出特色,留住游客,迅速推动全域旅游开花结果。

美食特色推荐

牛寺乡:莜面系列、牛肉特色

漳源镇:荞面灌肠、绿豆凉粉、金裹银、山药丸子

松村乡:抿面、黄酱面,枣糕、丸子汤、麻糖

定昌镇:干馍夹猪头肉、炒干馍、羊汤泡馍、槐花包

郭村镇:榆皮面河捞、红面擦格斗、拔面、剔尖

册村镇:刀削面、搓鱼(猫耳朵)、切疙瘩

段柳乡:凉糕、锅盔、老豆腐汤、油三角、油糕

南里乡:沁州豆瓣酱、炸酱面、肉丝酸菜面

故县镇:炝锅鱼(月龄山鱼),吊熬烧饼,汆汤

新店镇:拉(扯)面,腥汤素饺

杨安乡:土鸡、山野菜系列、炒饼、挂面汤

次村乡:炒小米、炒不烂,米茶、黄蒸,小米煎饼

南泉乡:汤烩菜、水煎包、豆包、葱花烙饼

品美食 来沁县


来源:沁县新闻中心

编辑:秦天

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