凉面的好吃做法
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篇首语：常勤精进，譬如水长流，则能穿石。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了凉面的好吃做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
凉面的好吃做法
1、首先把大蒜捣碎，然后用冷水搅拌之后放入食用盐、味精和香油等。2、把番茄洗净切成块状，鸡蛋破皮放入小碗中均匀搅拌后放入少量的食用盐。然后把菠菜或者豆芽等蔬菜洗净后待用。3、先把番茄放入炒锅后爆炒，七分熟后加入适量的水，带水开后，把备好的鸡蛋倒入炒锅中均匀搅拌即可。4、用蒸锅放入适量清水，然后大火猛烧，待水开后，把备好的面条放入锅中，等待面条七分熟后，把备好的菠菜或者豆芽放入锅中一种煮，然后等待其煮熟后，捞出放入已经备好的冷水的盆中，根据自己的喜好来决定换水。5、把面条放去碗中，加入番茄鸡蛋汤和大蒜汁即可食用。 相关参考
1、老姜，蒜剁成末加入少许食盐和开水泡15分钟左右，小葱切小节，小尖椒剁成末，花生切成碎备用。2、将面条倒入沸水中煮至刚刚断生捞起，千万不要煮的太久了，那样就腻了，会粘成一坨。3、煮好的面条用筷子凉开对准准...
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1、辣椒姜蒜切好。2、锅中烧水，水开下面，煮开后加冷水，这个过程反复三次。3、冷开水，把煮好的面放入冷开水中，反复洗三遍。4、洗好的面倒入大碗里，放入香油，搅拌均匀。5、然后下入姜蒜、葱花、白糖。6、起锅放盐...
1、开胃酸辣凉面；做法：鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。锅内烧开水将生面条煮熟。煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。用生...
1、把核桃砸开取出核桃仁备用。2、把核桃仁放入烤箱中层160度烤10分钟。3、烤好的核桃仁取出放凉，吹去薄衣备用。4、取一个干净的炒锅烧干水分，放入白糖小火慢慢炒，要不停的翻炒。5、炒至金黄即可关火。6、倒入核桃仁...
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