广西萝卜酸的做法大全
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篇首语：一年之计在于春，一日之计在于晨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了广西萝卜酸的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
广西萝卜酸的做法大全
1、把萝卜去皮，切片，不要太厚。2、玻璃密闭容器中倒入萝卜，米醋，米醋没过萝卜，再加入糖，辣椒。这里不用加水。3、腌制1天以上。吃的时候可以适量撒点盐。（没有泡的时候加是因为会产生亚硝酸盐，所以随吃随加，如果腌制的时候加，那么建议当天即食或者放置25天以上再吃） 相关参考
...这样一段话：英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。酸嘢在广西对外地游客眼里算是小众食品，算是广西众多黑暗料理的一种。酸嘢是一种极富有热带风味的美食吃法，将各种蔬果腌制而成，街头风味十足。酸嘢的种类可谓是丰富...
1、准备几个萝卜，将萝卜洗干净，然后削皮，将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里。2、往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时，切三四个辣椒，将萝卜再次洗净，倒入米醋，加入白糖、辣椒。3、把萝卜摇晃，把各种佐料搅拌均...
1、3斤萝卜洗净擦干水，削皮，注意削皮后不要沾水。2、加食盐若干，根据自己的口味放多或放少。此处放了6满勺。3、3小时后，腌制出的水倒掉，这个有很重的萝卜辛辣味。4、所有食材都洗净晾干，不然容易变味。朝天椒切...
1、选木瓜不能过熟，用手摁，太软了就是过熟了，首先，把一个青木瓜刨去青皮，然后切成片，切片不能太薄或太厚，维持在3毫米左右就可以了。当然也可以用工具刨成丝条，但是不能太细，影响口感。2、切成片后放到小盆里...
1、方法一主料：姜少许、黄糖适量、白米醋适量、盐适量。猪脚切好，洗干净沥干水。姜切片。锅里放油，把姜爆香，猪脚倒进锅里炒，多炒一会，放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开，然后转小...
1、切萝卜，随意切什么花样，切得薄容易泡入味，缩短等吃的时间。2、切莴笋，所有要泡的材料切好后，用盐腌制，至软，然后洗去盐味，沥干水，装进容器。放进冰箱冷藏，腌制出来的食材更加脆。3、冰糖加入少许水，没过...
1、挑选三只外皮完好的萝卜清洗干净，接着切成片或者是切成条。2、把切成片的萝卜倒入一个大盘里面，并加入三汤勺食用，并用一手抓匀食盐，搓匀食盐后静置两个小时待用。3、这个期间可以先把用来腌制的坛子或者是塑料...
1、萝卜、盐、冰糖、白酒。2、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；3、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可，没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用，那时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会...
1、做法一：⑴将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。⑵加一勺盐腌15分钟。看见萝卜条出水后，倒水晾干。⑶加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）⑷将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水...
1、做法一：⑴首先将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。⑵然后加一勺盐腌15分钟。⑶看见萝卜条出水后，倒水晾干。⑷加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）⑸将调制好的萝卜条带汁倒...