椰蓉面包的做法(教你在家做椰蓉面包,香甜松软,椰香味十足,隔夜也不会硬)

Posted

篇首语:不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了椰蓉面包的做法(教你在家做椰蓉面包,香甜松软,椰香味十足,隔夜也不会硬)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

椰蓉面包的做法(教你在家做椰蓉面包,香甜松软,椰香味十足,隔夜也不会硬)

七天的假期即将结束,明天上班的上班,上学的上学,休息了几天的我又开始忙碌明天的早餐了。面包是我家最常见的早餐之一,其营养丰富,口味多样,易于消化,吸收,食用方便,颇受人们的喜爱。我喜欢吃椰蓉风味的面包,松软的面包夹着浓浓的椰香味,咬一口都非常满足,自己做的不会太甜腻,没有任何的添加剂,吃着放心,全家人都爱吃。

做面包的每个步骤我都写的十分详细,按我的做法来做,相信你也可以做出香甜松软的椰蓉面包来。

【食材】

高筋面粉300克,牛奶120克,鸡蛋1个,酵母3克,盐3克,细砂糖50克,黄油15克

椰蓉馅:椰蓉60克,黄油40克,蛋黄一个,白糖20克

【做法】

-step1-

先把鸡蛋和牛奶倒入面包桶中,再倒入高筋面粉,盐和白砂糖分别放在对角,在面粉中间挖个洞放入酵母再用面粉盖好,启动和面程序和20分钟。

-step2-

和了20分钟后,面包机突然发生故障,所以自己揉,面团揉至能拉出薄膜时放入黄油,不断的揉搓面团,我大概和了半个小时,揉成光滑的面团放在温暖处醒发一个小时。

-step3-

面团醒发的这个时间我们来准备椰蓉馅,把椰蓉,白糖和蛋黄放入一个碗中,再倒入融化的黄油搅拌均匀。

-step4-

一个小时后面团已经醒发到两倍大了,把面团拿出来揉搓排气,分成相同等份的的面团搓圆,用保鲜膜盖好,醒发十五分钟。

-step5-

取一面团按扁擀大,放入椰蓉馅,像包包子一样包好,包好后收口朝下擀开,擀成牛舌状,再用刀划几道口子。

-step6-

拧成一条,然后两头捏紧,一定要捏紧。

-step7-

放温度处醒发一个小时,发酵至两倍大时送入烤箱,170度上下火烤15分钟。

出炉啦,浓浓的椰香味,看看里面的组织非常的松软,把外皮撕掉,看看里面满满的椰蓉馅。

【小贴士】

1.盐,糖不可以和酵母放一起,分别放在面包机的各个角落。

2.和好的面团一定要醒发到两倍大,这样做出的面包才会松软。

3.吃不完的面包要放在保鲜袋里扎紧口袋,这样面包才不会硬,常温下可保存两天左右。

好了,今天就分享到这里,我是啊姐,一个非常热爱美食的宝妈,感谢大家的点赞,转发和留言。

相关参考

烤箱面包怎么做才松软好吃(发面别蒸馒头了,教你自制蜂蜜小面包,松软香甜,比买的还好吃)

面包是生活中常见的一种面食,很多人都很喜欢吃,早上上班时间赶,没空做早餐,一般我们就会提前在超市买一些面包回来当早餐吃,其实在家做面包也很简单,而且干净卫生,经济实惠,今天厨娘就与大家分享一下在家中自...

烤箱面包怎么做才松软好吃(发面别蒸馒头了,教你自制蜂蜜小面包,松软香甜,比买的还好吃)

面包是生活中常见的一种面食,很多人都很喜欢吃,早上上班时间赶,没空做早餐,一般我们就会提前在超市买一些面包回来当早餐吃,其实在家做面包也很简单,而且干净卫生,经济实惠,今天厨娘就与大家分享一下在家中自...

热狗和火腿肠做法一样吗(在家自制热狗面包,松软香甜能拉丝,大人孩子都爱吃,2分钟学会)

热狗面包是最常见的美食之一,无论是大人还是孩子都很喜欢。但经常去面包店买热狗面包不仅麻烦,价格也不便宜。今天,晓饭桌就教您热狗面包应该怎么做,按照这个方法做出来的热狗面包不仅松软香甜能拉丝,成本还很低...

热狗和火腿肠做法一样吗(在家自制热狗面包,松软香甜能拉丝,大人孩子都爱吃,2分钟学会)

热狗面包是最常见的美食之一,无论是大人还是孩子都很喜欢。但经常去面包店买热狗面包不仅麻烦,价格也不便宜。今天,晓饭桌就教您热狗面包应该怎么做,按照这个方法做出来的热狗面包不仅松软香甜能拉丝,成本还很低...

在家有烤箱做面包的方法

...和均匀。放三次放入25克牛奶,搅拌至完全吸收。7、加入椰蓉静置。8、将面团排气。9、擀成长方形。10、在右侧2/3处均匀地涂上椰蓉馅。11、从左边1/3处向内折叠一次。12、再次折叠

烤箱烤面包的做法(一碗面粉一包牛奶,在家自制烤面包,香甜松软,一次就成功)

...多的家常面点美食供大家参考。昨天带孩子出去玩,路过面包店的时候非要闹着吃面包,于是就买了几个,阿飞尝了一下,觉得口味一般,今天就准备点食材给大家分享一道烤面包的家常做法,方法非常的简单,做出的面包松软...

烤箱烤面包的做法(一碗面粉一包牛奶,在家自制烤面包,香甜松软,一次就成功)

...多的家常面点美食供大家参考。昨天带孩子出去玩,路过面包店的时候非要闹着吃面包,于是就买了几个,阿飞尝了一下,觉得口味一般,今天就准备点食材给大家分享一道烤面包的家常做法,方法非常的简单,做出的面包松软...

烤箱烤面包不硬的秘密(做面包不柔软老化快,不用急只要注意2点,面包柔软香甜又拉丝)

...香甜又拉丝,放三天也不会硬。今天小编和大家分享一款椰蓉

烤箱烤面包不硬的秘密(做面包不柔软老化快,不用急只要注意2点,面包柔软香甜又拉丝)

...香甜又拉丝,放三天也不会硬。今天小编和大家分享一款椰蓉

烤饼干可以不放油纸吗(想吃饼干自己做,用最简单的食材做最好吃的饼干,比卖的还好吃)

...正好趁机解决掉一部分存货。看着家里的黄油、蔓越莓、椰蓉还有不少,于是打算不给孩子买零食了,这两天在家做些饼干吃。饼干可以说是入烘焙的初学者最容易上手、成功率比较高的点心了,做蛋糕容易塌腰或者烤不熟,做...