酸甜排骨怎样做
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篇首语：当筵意气临九霄，星离雨散不终朝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸甜排骨怎样做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸甜排骨怎样做
1、排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。2、下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅。3、小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。4、转小火把炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油，捞起排骨，沥干油份，晾凉。5、白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里，加入2汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱。6、最后加入彩椒（彩椒先在开水里烫过），翻炒均匀，放每一块排骨都粘上酸甜酱即可。7、酸甜排骨不仅味道可口，配料中的青、红椒富含丰富的维生素，多吃还能美容塑身呢。有了青红椒和菠萝作装饰，成菜的卖相好，而且味道酸酸甜甜非常开 相关参考
1、排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀。2、葱段适量。3、锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了。4、锅里留少量的油将蒜蓉爆香。5、加入适量的番茄酱，白糖，少许白醋和加入少许水煮...
1、排骨用温水浸泡2小时。2、放入从姜料酒煮八分熟。3、小碗中放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、凉白开水和成酱汁。4、葱姜蒜爆香，倒入料汁。5、烧沸后放入排骨，炒匀上色。6、炖烧10分钟，加淀粉水，撒芝麻...
1、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。2、在水中加适量的盐腌制五分钟。3、锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。4、放入两勺蚝油，一勺番茄酱，少量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌，捞出沥干油...
...焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精即可。
...焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精即可。
...色。4、把油倒起，剩一点点油把配料炒到八成熟。5、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠，然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下，让酸甜汁粘上排骨即可。
...骨中小火炸，炸至排骨金黄色熟透为止约八分钟。5、调酸甜汁，将酸甜汁倒入锅里中，用锅铲不停搅拌。6、烧至酱汁浓稠，调少许油，这样色泽更光亮。放入排骨翻炒均匀即可。
...好的香脆排骨。反复翻炒，最后上碟。完成了一道简单的酸甜排骨。
1、排骨洗净，凉水入锅，焯水后，用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。锅内倒油，烧热，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。2、放入两勺蚝油，一勺番茄酱，少量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌，捞出沥干油，冷却...
1、配菜切好、酱汁调好备用，排骨腌制后加蛋液和淀粉抓拌均匀，锅中放油烧热，排骨入锅不断翻面煎制，直至两面金黄盛出备用，留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，再放入配菜翻炒均匀，出锅装盘，完成。2、黄糖片...