椒仔肉(教你辣椒小炒肉的家常做法，香辣过瘾，肉片滑嫩，一碗根本不够吃)
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篇首语：夜暗方显万颗星，灯明始见一缕尘。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了椒仔肉(教你辣椒小炒肉的家常做法，香辣过瘾，肉片滑嫩，一碗根本不够吃)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
椒仔肉(教你辣椒小炒肉的家常做法，香辣过瘾，肉片滑嫩，一碗根本不够吃)
大家好我是大叔爱生活美食，非常高兴为友友们分享每天的美食，
民以食为天，每天都要炒菜做饭，所以，学会了，好给家人孩子们做家常好吃的美食，
下面分享一道美食，辣子小炒肉，香辣过瘾，好吃又下饭，
开始准备食材吧，
今天准备的是大肉，最近大肉特别便宜，
里脊肉150克，青辣椒4个，蒜5瓣
配料：
食用油，盐，老抽，十三香，鸡精，生抽，淀粉，
1、里脊肉切片，装盘放入淀粉，老抽，少许食用油，抓拌均匀，腌制10分钟
2、青辣椒去根部，然后切滚刀块，，蒜切蒜末，装盘备用，
3、起锅烧油，油温起来，倒入青椒块，把辣椒炒一下，大概30秒，捞出备用，
4、再起锅烧油，油温起来，倒入里脊肉翻炒变白色，加入老抽上色，生抽提鲜，盐，鸡精，十三香少许，蒜末，翻炒出蒜香味，
5、然后倒入青椒翻炒30秒就可以出锅了
香辣过瘾，味道鲜美，真是太好吃了，
快点试试吧，
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